Морковите са чудесен корен на зеленчуци, който е изключително важен за човешкото хранене. Но е изключително полезно не само самият морков, но и сокът, направен от него; свойствата на сока от моркови имат положителен ефект върху нашето здраве. Високото ниво на медицински свойства на напитката се дължи на неговия химичен състав.
Химическият състав на сока от моркови Съставът на натурална моркова напитка включва следните компоненти:
- Б витамини, които имат благоприятен ефект върху състоянието на нервната система;
- Витамини D и E, които имат положителен ефект върху укрепването и развитието на костната и мускулната тъкан;
- Витамин К участва в кръвообразуването и влияе върху нивото на коагулация на кръвта;
- Сокът от моркови увеличава полезните си свойства, като открива в него бета картина, която се превръща в витамин А (ретинол), което има благоприятен ефект върху състоянието на репродуктивната система както при жените, така и при мъжете.
В допълнение към витамините, сокът от моркови съдържа голям брой микроелементи:
- желязо, което подобрява кръвообращението и предотвратява появата анемия ;
- калций, който укрепва костите и ги предпазва от изтъняване и крехкост;
- калий, което има благоприятен ефект върху сърдечната функция;
- Стироид стимулиращ йод.
Освен това сокът от моркови активно проявява лечебните си свойства и поради биологично активните вещества, които се съдържат в него. Те имат антимикробни свойства и помагат да се отърват от вредните микроорганизми.
Какво е полезен сок? - Приемането на сок от моркови увеличава апетита, подобрява дейността на стомашно-чревния тракт, стимулира активното производство на храносмилателни ензими на жлъчката.
- Естествената напитка помага да се премахнат токсините и токсините от тялото, както и тежките метали.
- Приемането на сок от моркови подобрява нервната система, помага за леко отстраняване на последиците от стресови и депресивни състояния.
- Сокът от моркови е полезен за укрепване на кръвоносните съдове и подобряване хемоглобин , но има антитуморни свойства.
- Той помага да се отървете от "лошия" холестерол, допринасяйки за натрупването на добри.
- Беше отбелязано безусловното използване на напитката за бременни и кърмещи майки, както и за хранене на децата.
- Сокът от моркови обаче има не само полезни свойства, но и противопоказания за употреба.
На първо място, те не трябва да се пренебрегват, защото загубата на чувство за пропорция може да се превърне в сериозни проблеми:
- Когато прекомерната консумация на сок от моркови, излишък от съдържащи се в него вещества, може да предизвика стрес върху черния дроб, което от своя страна може да доведе до повишена умора, главоболия, замаяност, повръщане.
- Кожата може да стане жълта.
- Алергичните реакции не са изключени.
- Възможни проблеми с червата, както и обостряне на стомашни заболявания.