Грахът е може би най-обичаният представител на семейство бобови растения за повечето хора. Използва се за пресни храни, консервирани, варени, пържени, печени и др. Днес ще говорим за консервиран грах, защото в тази форма тези бобчета най-често се използват, защото са отличен продукт, идеално комбиниран с различни зеленчуци, месо, риба.
За консервиране се използва само млад зелен грах, чието калорично съдържание е около 70 kcal на 100 g. При тази процедура грахът запазва почти всички полезни елементи и съдържанието му на калории се намалява до 53 kcal на 100 грама. Много специалисти по хранене препоръчват използването на този продукт по време на различни програми за отслабване, тъй като с минимално калорично съдържание консервиран грах съвършено почиства тялото, премахва шлаките и други вредни вещества от червата, възстановява увреденото метаболизъм , Всички тези качества допринасят за загуба на тегло, така че грахът ще служи като отличен помощник по този въпрос.
Между другото, течността в буркана с грах също има достатъчно количество ценни вещества, необходими на човешкото тяло, така че може да се използва като пълнеж за хранителни ястия.
Ползите от консервиран грахВ допълнение към малкото съдържание на калории, консервиран зелен грах носи много осезаеми ползи за здравето: