Рак - полза и вреда на тялото

Всъщност раците не представляват заплаха за здравето, само защото не живеят в мръсни води, което означава, че консумирате екологично чист продукт. В тях има и много други полезни неща.

Предимствата и вредите за тялото варени лъжици

Първо ще се запознаем с онези полезни свойства, които притежава тяхното месо:

Той съдържа витамини от група В, които имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата и нервната система;
присъстващи в него витамини С , D, E и K, осигуряващи антибактериална, антивирусна защита, както и укрепване на костната тъкан и подобряване на зрението;
разсъжденията за ползите от рака се дължат на информацията, която месото от раци е богато на такива жизнено важни микроелементи като калий, калций, фосфор, желязо, магнезий, както и кобалт, сяра и йод;
наличието на йод е особено важно, тъй като липсата му засяга работата на щитовидната жлеза;
целият комплекс от витамини и микроелементи, съдържащи се в месото на раци, спомага за борба с бъбречните и чернодробни заболявания, както и с проблеми в панкреаса, имунитет ,

Разбира се, варен рак не само може да се възползва, но и да навреди, ако ядете вече мъртви раци - това може да доведе до тежко отравяне. Не ги яжте и тези, които страдат от алергии към морски дарове.

Съществуват и много въпроси за раци, които живеят в реки: речни раци, добри или лоши? С всички ползи и тези и други, можете да видите значителни разлики в състава на месото им. По този начин речните раци почти два пъти съдържат протеини и мазнини, но съотношението на наситените, поли- и мононенаситените мастни киселини е половината от това. Що се отнася до калорийната стойност, тя е почти еднаква за жителите на морските и речните водоеми съответно 90 и 97 kcal, затова и двете могат безопасно да се използват от хора, които гледат фигурата им.