Пай с лук и яйце в бавна готварска печка

С началото на топлия сезон се опитваме да използваме здравословни пресни съставки като зелен лук, магданоз и чесън за приготвяне на салати, супи, основни ястия и пайове.

Прекрасното и хармонично кулинарно дует със зелен лук и яйца отдавна е една от най-популярните и най-почитаните пломби за пайове. Освен това, пълненето трябва да надделее над тестото, така че тортата да е нежна, ароматно и раздробено. За приготвянето му, като се използват класическите видове тесто, например, мая, пуф или така нареченото бързо тесто за пай с лук и яйца, смесено с кефир, кисело мляко или заквасена сметана.

Днес ще ви кажа как да готвите вкусно и ароматно лесно и бързо без много усилия. зелен лук пай и едно яйце в multivark.

Бърз, вкусен пай с лук и яйца

съставки:

яйца - 10 бр.;
зелен лук - 200 г;
заквасена сметана - 200 г;
брашно - 200-220 g;
сода - 6 g;
майонеза - 25 г;
сол - 5 g;
захар - 25 g;
масло - 9 г;
черен пипер.

подготовка

Разбийте четири яйца, като добавите сол и захар. След това се изсипва заквасена сметана, майонеза и, без да се спира да се разбърква, постепенно добавете брашно и сода и месят тестото.

За пълнежа се вари шест яйца, отлепете черупката и нарязани на кубчета. След това се разбърква с нарязан зелен лук пера, сол и черен пипер. Пълнежът е готов.

Покриваме купата с мултиетник с масло, изсипваме в нея половината от тестото, разпределяме пълнежа отгоре и изсипваме останалото тесто. Подравнете правилно и гответе в програмата "Печене" петдесет и пет минути.

Мързел пай с яйце, сирене и зелен лук

съставки:

За пълнене:

яйца - 4 броя;
пресен зелен лук - 100 г;
копър - 50 г;
лук - 75 г;
Сирене Adyghe - 100 g;
растително масло - 10 ml;

За теста:

кефир - 400 g;
яйца - 2 бр.;
брашно - 250 г;
сода - 9 g;
захар - 15 g;
растително масло - 55 ml;
сол.

подготовка

Обел и нарязан лук, зелен лук и копър малко поръсете с растително масло в "Пържене" или "Печене". След това се поставя върху чиния, добавете белени и нарязани на кубчета яйца, сол и разбъркайте. Отделно сирене сиренето Adyghe.

За тестото, удряйте яйцата с щипка сол. След това добавете захар, сода, масло, кефир и разбъркайте. Постепенно поръсете брашното и мехте тестото, последователността на палачинките.

Изсипете половината от тестото в леко намазана купа с мулти-кукер. На нея разпределяме пълнежа от лук и яйца, разпространяваме сиренето Adygei на върха и изсипваме останалото тесто. Готвене в режим печене в продължение на петдесет минути.

Десет минути след края на процеса на печене, изваждаме пай с помощта на парен котел, поставяме го на чиния и го приготвяме на масата.

Съгласно подобна рецепта, можете да приготвите оригинален и вкусен пай с лук, яйце и ориз, замествайки нарязаното сирене Adyghe с варен ориз. Тя също ще бъде много вкусна.

Пай с яйце и зелен лук

съставки:

мая тесто - 650 g;
яйца - 6 бр.;
зелен лук - 200 г;
масло - 25 г;
крем маргарин - 15 г;
сол.

подготовка

Варете до пълно приготвяне на яйца, почистете и нарязани на кубчета. Накълцайте зеленото перо на лук и оставяйте да се омекотят в масло в купата на бавна готварска печка в печен или Fry режим и се разбърква с яйца и щипка сол.

Дрожденото тесто е разделено на две части. Завъртаме един до размер, малко по-малък от диаметъра на мултикулкера, и го слагаме на дъното. Поставете пълнежа отгоре, покрийте с втората част на тестото и печат. Печете в режим "Печене" за четиридесет минути, първо от едната страна, след това се обърнете и изпечете същото от другата страна.