Кейк с мед

Без изключение всички харесват пайове. Особено тези, където тестото е по-малко и пълнежът е по-голям. Представяме на Вашето внимание рецепта за невероятно вкусна и страхотно ароматна торта с мед.

Пай с ябълки и мед

съставки:

мед - 100 г;
лимон - 0,5 бр.;
ябълки - 3 бр.;
захар - 100 g;
масло - 5 супени лъжици. лъжици;
яйце - 2 бр.;
брашно - 1 супена лъжица.
бакпулвер - 1 ч.л.
сол - щипка;
растително масло.

подготовка

За да направите пай с мед, вземете ябълките, обелете, нарязани на четири части, отстранете ядрото, семена и нарязани на филийки. В тенджера, изсипете изцеден лимонов сок, мед и се оставя на слаб огън. Добавете ябълки, гответе за около 15 минути, не забравяйте да се разбърквате. След това извадете тенджерата от печката и оставете да се охлади. С това време, ние смиламе захарта с лимонова кора, разтрива се върху фин ренде и масло до гладка. След това постепенно побеждавайте яйцата и грижливо медете масата. Изсипете брашното в отделна купа, добавете бакпулвер и пресейте. След това, като постоянно се разбърква, внимателно изсипете брашното в захарната смес. Намажете тавата с растително масло и разстийте тестото. От сиропната лъжица се слагат ябълки и се нанасят равномерно нагоре, леко натискане на тестото. Сложете формата във фурната, предварително загрята до 200 ° и печете около 50 минути. Изсипете готовия ябълков пай с мед с останалия сироп, охладете го и внимателно го извадете от формата. Сервирайте охладено с горещ чай.

Lean пай с ядки и мед

съставки:

захар - 3 супени лъжици. лъжици;
мед - 2 супени лъжици. лъжици;
вода - 1 супена лъжица.
ядки - 0,5 броя;
растително масло - 0.5 ст .;
Канела - 0,5 ч.л .;
лимон - 1 брой;
прах за печене - 10 g;
брашно - 2 супени лъжици.

подготовка

В тенджера налейте малко топла вода, растително масло и поръсете със захар. Поставихме слаб огън, леко загрята. След това добавете меда, разбърквайте и варете няколко минути, докато захарта се разтвори напълно.

Изсипваме сместа леко в купа, добавете бакпулвер, лимонов сок, канела, коричка и нарязани ядки. Размесете всичко основно и постепенно изсипете брашното. Тестото трябва да се окаже същото като дебела заквасена сметана, но в същото време свободно пада от лъжицата.

Намажете тавата за печене с растително масло, разпределете тестото равномерно и го изпратете в пещта, предварително загрята до 180 ° C за около 40 минути. В края на това време изваждаме готовия слаб пай с мед, охлаждаме го, поставяме го на чиния и го украсяваме със захар на прах.