Сушени кайсиеви пай - прости и вкусни рецепти за чай
Домашните сладкиши привличат много готвачи, благодарение на шикозния избор на гарнитури, така че от същото тесто можете да създадете абсолютно необичайни блюда. Най-често срещаните опции са плодовете и плодовете, по-рядко се използват сушени плодове и напразно например пай със сушени кайсии е необичайно вкусно лечение, което успешно допълва чай пиене.
Как да готвя пай с сушени кайсии?
Печете пайове със сушени кайсии във фурната не е по-трудно, отколкото други печени продукти. Необходимо е да се приложи доказана успешна рецепта за теста и да се използват препоръките за подготовката на пълнежа.
- Пълненето на сухи кайсии е направено от сушени плодове без камъни, внимателно подбрани, без видими повреди.
- Един от традиционните варианти за приготвяне на пълнежа е варенето на сушени кайсии в захарен сироп в продължение на 20 минути, изтичане на бульон, изсушени плодове се превъртат през месомелачка и се използват за печене.
- Навлажнена в гореща вода сушени кайсии нарязани, поставени в тенджера, се налива вода за покриване само на детайла. Напълнете със захар и оставете да се вари 5 минути. Охлажда се и се прилага.
- Ароматизираният пълнеж се приготвя от 500 г сушени кайсии и 100 захар, супена лъжица лимон и ¼ Арт. портокалов сок и 200 ml вода. Всички заедно, готваме при минимална топлина под капак в продължение на 30 минути. Изчакайте, докато половината от течността се изпари, нарязани с миксер, охладете и нанесете.
Сушени кайсии пай - проста рецепта
Най-простият пай със сушени кайсии и сини сливи е деликатес, който ще бъде оценен от тези, които наблюдават постенето или се придържат към определени правила на храненето - в състава няма нито масло, нито яйца, но основата се смесва с ябълков сок, последният е по-добре да се използва естествено: прясно изпечен или домашно консервиран.
съставки:
- ябълков сок - 200 ml;
- захар - 130 g;
- бакпулвер;
- растително масло - 70 ml;
- ядки - 50 г;
- брашно - 200 г;
- сушени кайсии и сини сливи - всяка по 200 г
подготовка
- Изсипете сушени кайсии и сини сливи с вода, оставете за 15 минути, изцедете водата, изсушете, нарязани не големи.
- Комбинирайте сок, захар, бакпулвер, разбъркайте.
- Сухите смачкани ядки в тиган се наливат в тестото.
- Влезте в брашното, разбъркайте, добавете сушени плодове.
- Изсипете тестото в мухъл, изпечете пай със сушени сини сливи и сушени кайсии в продължение на 1 час при 160 ° С.
Дрожди торта със сушени кайсии
Сладката и сладка торта със сушени кайсии се приготвя от пикантното тесто, което се използва за приготвяне на торти, деликатесът ще излезе много буйно и няма да изчезне на следващия ден. За приготвяне на деликатеси трябва да направите пълнене, кипене сушени плодове в захарен сироп, ако желаете, можете да накълцате пълнежа с блендер или да оставите на малки парчета.
съставки:
- сушени кайсии - 500 г;
- захар - 1 елемент;
- вода - 200 ml;
Opara:
- мляко - 1 супена лъжица.
- пресни дрожди - 25 г;
- захар - 1 ч.л.
тесто:
- мляко - 1 супена лъжица.
- захар - ½ сто;
- меко масло - 100 g;
- ванилин - 5 g;
- яйца - 3 бр.;
- брашно - 500-700 g;
- жълтък - 1 бр.
подготовка
- Изрежете сушени кайсии не е добре, добавете вода, покрийте със захар, готви за 10-15 минути, разбъркване. За да се охлади.
- Комбинирайте продуктите за варене, оставете до реакцията.
- Смесете съставките за теста, въведете яйцата.
- Изсипете брашно, омесвайте тестото, оставяйте да се затопли за пробиване и трикратно смачкване.
- Разделете тестото в две неравномерни части, разгърнете голямо и го оформете.
- Разстилайте пълнежа, украсете с останалата част от тестото.
- Оставете за 15 минути, изсипете жълтък, поръсете със захар.
- Печете тортата със сушени кайсии в продължение на 25-30 минути на 180 градуса.
Кейк със сушени кайсии от сладкарски сладкиши
Най-бързият и лесен вариант за домашно приготвяне е слой от сушени кайсии със сушени кайсии, по-добре е да използвате дрожди заготовки, така че деликатесите ще бъдат по-пищни и по-ронливи. Можете да го формовате като фантазия, създавайки фантазия, под формата на ролки, плитки или правене на обикновени отворени пайове.
съставки:
- тесто - 500 г;
- сушени кайсии - 400 g;
- смачкани ядки - ½ с.;
- канела - 1 ч.л.
- кафява захар - 3 супени лъжици. л.;
- 1 жълтък;
- мляко - 30 мл;
- прахообразна захар за поръсване.
подготовка
- Нарежете сушени кайсии, гответе в продължение на 20 минути, пробийте през миксер.
- Сухи ядки, комбинирайте със сушени кайсии.
- Тестова ролка, нарязана на 2 части.
- Поставете половината от тестото в мухъл, разпределете пълнежа, поръсете със смес от канела и тръстикова захар.
- Втората половина на тестото се изрязва в центъра няколко пъти, за да се получат лентите, те трябва да бъдат обърнати настрани.
- Поставете рязането върху горната част на пълнежа, като фиксирате ръбовете.
- Комбинирайте жълтъка и млякото, намажете пай.
- Печете един бърз пай със сушени кайсии в продължение на 20 минути при 190. След охлаждане, поръсете с прах.
Краставичка със сушени кайсии
Тази рецепта за торта със сушени кайсии и ядки е направена от тесто за сладкиши. В пълнежа добавете натрошени орехи, лешници или бадеми, първо трябва да се изсушат в сух тиган. За специален аромат при приготвяне на сушени плодове се добавят лимон или портокалова кора и сок с целулоза.
съставки:
- захар - 150 g;
- замразено масло - 100 g;
- брашно - 2 бр.
- яйца - 2 бр.;
- бакпулвер;
пълнене:
- сушени кайсии - 300 g;
- оранжево - 1 бр.;
- ядки - ½ с.;
- кори - 1 ч.л.
- вода 100 ml;
- захар - 100 гр.
подготовка
- Комбинирайте сока с 1 портокал, захар, вода и жар. Изсипете сместа от нарязани фино сушени кайсии. Кук за 15 минути, докато всички съставки се смекчат. Взривайте чрез миксера.
- Поставете гайките в пълнежа, разбъркайте.
- Нарежете замразеното масло с брашното, докато не се приготвят трохи, добавете захар, яйца и прах за печене.
- Съберете бучка тесто, обвийте филм, поставете във фризера за 20 минути.
- Разделете на две неравномерни части, разгърнете голяма, поставете във форма, разпределете пълнежа, украсете с останалото тесто.
- Печете една торта с ядки и сушени кайсии за 25 минути при 200.
Пай със сушени кайсии и ябълки
Отворен пай С изсушените кайсии може да бъде направено от всяко тесто, най-бързо се приготвя от закупени бутилки. Пълнежът включва ябълки, по-добре е да изберете сладко и кисело разнообразие, нарязани сушени кайсии, и за слой да вземе мазнини извара. Деликатесите се събират само за 5 минути, изпечени и охладени за половин час - идеалната рецепта за закуска.
съставки:
- тесто за тесто от мая - 500 г;
- 1 жълтък;
- смачкани ядки - ½ с.;
- домашно сирене - 200 г;
- сушени кайсии - 100 g;
- мед - 3 супени лъжици. л.;
- ябълки - 2 броя;
- заквасена сметана - 1 ч.л .;
- канела - 1 ч.л.
- сусам - 1 супена лъжица. л.
подготовка
- Нарежете ябълки, поръсете с канела.
- Нарязаните сушени кайсии ситно.
- Изтеглете теста, изрежете кръг.
- Смажете царевицата 1 чаена лъжичка. мед.
- Поставете извара, ябълки, сушени кайсии, поръсвайте с ядки, изсипете останалия мед.
- Завъртете ръбовете в центъра, като се образуват страни.
- Смесете заквасена сметана с жълтък, намажете краищата на тортата, поръсете със сусам.
- Печете 30 минути на 200.
Извара и сушени кайсии
Изпечена торта със сушени кайсии - достоен вариант на "Роял Тарт". Подготовка на сладкиши от класическото тесто за сладкиши и голям брой извара с слой от сушени плодове. Изсушените кайсии не могат да бъдат топлинно обработени в този случай, тъй като е необходимо да се изберат меките лоби, без да се повредят и без семена.
съставки:
- кратко сладкиши - 500 г;
- сушени кайсии - 150;
- кашкавал - 500 г;
- захар - ½ сто;
- яйца - 3 бр.;
- ванилин.
подготовка
- Захапено сирене с яйца, захар, ванилия.
- 2/3 от теста се разпространяват във форма с дъски.
- Поставете сухите кайсии, последвани от извара.
- Оставете остатъчния тест, поръсете тортата.
- Печете 40 минути на 180.
Плодова торта с ориз, стафиди и сушени кайсии
многопластова татарски пай с ориз и стафиди и сушени кайсии - Гуабад, традиционно готвене по време на празниците, сега рецептата е на разположение на всеки готвач. Основната характеристика на храната е използването на специални изсушени извара - съда, и тестото, напротив, се подготвя много бързо и просто.
съставки:
- брашно - 120 г;
- мляко - 40 ml;
- бакпулвер;
- захар - 5 g;
- сол - 1 щипка;
- маргарин - 20 г;
- яйце - 1 бр.;
пълнене:
- кръгли зърна - 50 г;
- съд - 70 г;
- варени яйца - 2 броя;
- разтопено масло - 50 г;
- захар - 30 g;
- стафиди - 100 g;
- сушени кайсии и сушени сини сливи - 1 супена лъжица.
подготовка
- Комбинирайте всички продукти за теста, не мърдайте.
- Разделете на две неравномерни части, разгърнете голяма, поставете я във форма, така че ръбовете да се разтоварят.
- Смесете съда със захарта.
- Оризът се вари, докато се приготви наполовина.
- Сухи плодове да се измиват, сухи.
- Във формата с теста поставете 2 супени лъжици ориз, съд, смес от ориз и сушени плодове, настъргани яйца.
- Разточете по-малко парче тесто, покрийте тортата, завийте краищата.
- Печете 30 минути при 170.
Пай със сушени кайсии в бавна печка
Най-доброто в мулти-кукер е получено желиран пай със сушени кайсии, тестът може да се направи заквасена сметана, кефир или друг ферментирал млечен продукт. За повече вкус добавете лимонова кора към тестото и накиснете сушените плодове за 4-5 часа в ароматен алкохол: ром, амарето или друг ликьор.
съставки:
- кефир - 1 супена лъжица;
- яйце - 1 бр.;
- брашно - 250 г;
- масло - 100 г;
- захар - 150 g;
- бакпулвер, ванилин;
- сушени кайсии - 200 г;
- амарето - 100 ml;
- лимонов кора - 1 супена лъжица. л.
подготовка
- Изсушете кайси, изсипете течност, покрийте, отстранете за 5 часа.
- Разбийте яйцето със захар и масло, изсипете кефир.
- Изсипете бакпулвера, ванилия, жар, брашно.
- Изсипете в купа, отстранете клапана.
- Опечете тортата със сушени кайсии върху "Печене" за 1 час. 20 минути преди сигнала да се обърне.