Какаови торта

Любителите на шоколада вероятно ще харесат сладкиши с какао. Тази съставка дава на продукта уникален вкус. По-долу са дадени няколко рецепти за приготвяне на торти с какао.

Кейк на кефир с какао

съставки:

За теста:

кефир - 500 ml;
захар - 2 чаши;
брашно - 2 чаши;
яйца - 2 броя;
какао - 8 супени лъжици. лъжици.

За крем:

мляко - 1 чаша;
Жълтъци - 2 бр.;
захар - 1 чаша;
брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
масло - 200 г

подготовка

Добавете сода към кефир, разбъркайте и нагрявайте до затопляне. Добавете пресятото брашно и захар, разбъркайте, добавете какао и добавете яйца. Разбъркайте отново добре.

Сега трябва да изпием няколко торти. Изсипете тестото в тънък слой във формата и печете около 10 минути във фурната при температура 170-180 градуса. Докато печени торти, пригответе сметаната. Смесете жълтъците със захар, добавете брашното, разбъркайте отново, изсипете мляко. Сложете сметаната на печката и на слаб огън, разбърквайте, загрявайте. Добавете маслото и го разбъркайте. Ние покриваме всяка торта със сметана и изпращаме тортата да се накисва за 3 часа.

Кейк с какао и кондензирано мляко

съставки:

брашно - 4.5 чаши;
захар - 1 чаша;
кефир - 2 чаши;
растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
сода - 1 ч.л.
яйца - 2 броя;
какао - 1 супена лъжица. лъжица;
Ванилова захар - 2 сашета;
маргарин - 1 супена лъжица. лъжица;
Канела - 0,5 ч.л .;
варено кондензирано мляко - 1 банка;
масло - 50 г;
банани - 3 бр.;
кокосови люспи - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Пий яйца със захар, добавете масло. Накиснете сода в кефир, комбинирайте яйчево-захарната смес, добавете пресятото брашно и омесете тестото. Разделяме го на 2 равни части - добавете ванилова захар към една от тях, и канела и какао на втората. Печете торти за около 25 минути на 180 градуса. Охладете сладките и нарязани наполовина. Почистваме 2 банана, разтриваме ги в каша, добавяме масло, кондензирано мляко и се разбиваме добре. Тортите мазнини получават сметана, редуващи се тъмни и леки, разпръснати един върху друг. При поискване можете да излеете шоколадова череша или разтопен шоколад върху тортата и да украсите с кокосови чипове и бананови чаши.

Какао извара

съставки:

За теста:

захар - 1,5 чаши;
маргарин - 200 г;
яйца - 2 броя;
какао - 2 супени лъжици. лъжици;
оцетна сода - 1 ч.л.
ванилова захар - 1 торба;
брашно - 2 чаши.

За пълнене:

яйца - 3 бр.;
сирене - 400 г;
нишесте - 1 супена лъжица. една лъжица.

подготовка

Избийте яйцата със захар, добавете какао, маргарин, настъргани на груб ренде, ванилова захар и брашно. Омесете тестото. След това го разделяме на 2 части (едната е по-голяма, другата е по-малка). Затваряме малка част в чантата и я изпращаме във фризера около половин час. Комбинирайте съставките за пълнене и ги разбийте. По-голямата част от тестото се оформя във формата, като се правят страните, на върха се оформя пълнежът, който покриваме с настърганото тесто върху груб ренде от фризера. Загрейте фурната до 160 градуса и се печете прости, но не по-малко вкусно торта от извара от какао около 1 час. При желание може да се покрие с глазура.

Палачинка с какао

съставки:

мляко - 300 ml;
брашно - 100 g;
вода - 250 ml;
яйца - 1 бр.;
шоколад - 50 г;
какао - 3 супени лъжици. лъжици;
нишесте - 4 супени лъжици. лъжици;
растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
захар - 3 супени лъжици. лъжица.

За крем:

мляко - 0.5 л;
нишесте - 40 g;
ванилова захар - 50 гр

подготовка

Смесваме брашното с нишесте, караме яйце, добавяме мляко, какао, захар, разбъркваме добре. Разтопете шоколада, изсипете го в тестото, разбъркайте отново и изпечете палачинките в добре нагрята тенджера. Пригответе сметаната: млякото (400 g) води до кипене, а в останалото студено мляко ние разтваряме нишесте и захар. Получената смес се излива във врящо мляко, променя се и се оставя кремът да се сгъсти. Всяка шоколадова палачинка, която смазваме с получения крем, ги сгъваме един на друг и отстраняваме тортата за 1-2 часа на студено. След палачинка торта напоена, може да се сервира.