Торта от бисквити и извара без изпичане
Изведнъж исках нещо вкусно, но не искам да включа фурната? Тогава ще ви кажа как да направите торта от бисквити и извара без изпичане. Такъв ефирен и нежен десерт се приготвя невероятно лесно, вижте сами.
Торта "Къща" от бисквити и извара
съставки:
- какао - 35 g;
- пастьоризирано мляко - 105 мл;
- захар - 55 g;
- сладкиши - 305 грама;
- заквасена сметана - 65 мл;
- домашно сирене - 515 гр
подготовка
Комбинирайте извара с нискомаслена заквасена сметана в купа и изсипете захар. Разтрийте всички блендери, за да получите гладка маса. На масата поставете лист фолио и изрежете на един ред 4 къса бисквити с къри бисквити, пържейки го първо с топло мляко. След това разпределете най-високата извара и изравнете с нож. Сега отново покриваме втория слой "бисквитки" и по същия начин оформяваме 4 слоя бисквити с къри бисквити и извара. Свържете останалото извара с какао и разпространете тази маса върху триъгълник. Прикачваме "бисквитките" под формата на покрив и увийте тортата във фолио. Изпратете десерт в продължение на 1 час в хладилника, след което внимателно отстранете фолиото и налейте бързата торта на бисквити и извара с разтопен шоколад.
Торта от бисквити и извара с желатин
съставки:
- нискомаслено извара - 715 грама;
- захар - 205 g;
- крем - 205 ml;
- кърлеж - 125 г;
- масло - 105 г;
- желатин - 20 g;
- Ванилин - 5 г.
подготовка
Извадете сиренето на сирене през сито, хвърлете захар, ванилин, изсипете малко сметана и разбъркайте всичко в миксер, докато получите кремообразна консистенция. Оставете сметаната за около 15 минути, а междувременно излейте останалия кремав желатин и разбъркайте. Изваждаме маслото предварително от хладилника и го оставяме на стайна температура. Съдът се поставя с желатин във водна баня и при непрекъснато разбъркване сместа се затопля, докато кристалите се разтворят напълно. След това изваждаме съдовете от печката, охлаждаме ги, поставяме ги в сметаната и ги бием отново, докато не напуснат. Покрийте горната част с капак и я извадете в хладилника за 15 минути. Сложете бисквитите в малка троха, добавете масло от меко масло и грижливо смилайте на ръка. Тавата за печене е покрита с пергаментова хартия, на дъното се разбива пясъчна троха и се разстила сметаната. Нивелирайте повърхността, затегнете горната част с прилепващо фолио и извадете тортата в хладилника за 3 часа.
Торта от бисквити, извара и кондензирано мляко
съставки:
- сладкиш от маслено тесто - 685 g;
- кокосови чипове и шоколадови бонбони - за декорация.
За крем за извара:
- масло - 105 г;
- домашно сирене - 255 грама;
- захар - 185 g;
- ванилин;
- Канела - 1 супена лъжица. една лъжица.
За крем:
- изпарено мляко - 365 ml;
- мляко - 105 мл.
подготовка
И така, първо да приготвим крем за тортата: извадете изварата няколко пъти с месомелачка и го разбъркайте с кремообразно омекотено масло. След това хвърлете захарта, канела, ванилия и разбъркайте. За да направите друг крем, победете останалото масло с кондензирано мляко за около 5 минути. Сега вземете формата, 
слагаме къдрава хляб на дъното, покриваме с горещо мляко отгоре и разпръскваме половината от сместа на канела. След това поставете втория слой бисквити и налейте малко течен крем с кондензирано мляко. Правим същото и с останалите бисквитки и кремове. Декорираме завършения десерт с накълцани бонбони и поръсваме с кокосови чипове. Покрийте тортата с хранително фолио и го поставете в хладилника за почистване на ден. Това е всичко, вкусни и меки торта от бисквити и извара без изпичане е напълно готов! Внимателно отстранете формата и нарязани на парчета.