Зелеви птици - Рецепта
Зелените палачинки са оригинална закуска, която е идеална за закуска в средата на работния ден. Те са лесни за приготвяне, но те са невероятно леки и вкусни. Можете да сервирате палачинки не само горещо, но и в охладена форма, като ги напоявате по желание сметанов сос и гарнирани с нарязани зеленчуци.
Рецепта за зеле
съставки:
- бяло зеле - 500 г;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 3 бр.;
- подправки;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- растително масло - 40 мл.
подготовка
Как да готвя палачинки от зеле? Вземете малка вилица, измийте я, почистете горните листа и я раздрочете. След това сварете зелето в кипяща вода и изстискайте, предварително охладени. След това разбиваме яйцата, хвърляме сол, изсипваме брашно и прах за печене. Разбъркваме добре масата, образуваме от нея малки кексчета и ги запържваме с маслото от всички страни. Завършените палачинки promakivaem салфетка и се сервират със заквасена сметана и пресни зеленчуци.
Рецепта за зелените палачинки на кефир
съставки:
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- бяло зеле - 0,5 вилица;
- яйце - 1 бр.;
- бяло брашно - 5 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- кефир - 0,5 броя;
- подправки;
- Зелените.
подготовка
Преработени зелева вилици, ситно нарязани, добавете заквасена сметана, разбъркайте и изсипете кипяща вода. Ние побеждаваме яйцето с подправки, хвърляме настърганите зеленчуци, изсипваме кефир и лъжица масло. След това изсипете брашното, добавете настърганото зеле и разбъркайте добре всичко. Разстила се получената маса с лъжица върху тиган, загрята с масло и се запържва от двете страни, докато не се приготви. Сервирайте палачинки от зеле на кефир топла със заквасена сметана.
Зелеви пюрета със сирене рецепта
съставки:
- бяло зеле - 800 грама;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- сирене - 100 г;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Зелето фино нарязани, вари до мека, добавяне на лъжица заквасена сметана. След това се охлажда, изстисква се и се добавя брашно, настъргано сирене и заквасена сметана. Разбъркайте и пържете палачинките в тиган от двете страни.
Постно овчари
съставки:
- брашно - 2 бр.
- чесън - 2 карамфил;
- топла вода - 1 елемент;
- зеле - 200 г;
- крушка - 1 брой;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- суха високоскоростна мая - 1 ч.л .;
- вода - 1 елемент;
- подправки.
подготовка
Захвърляме захарта в топла вода, изсипваме дрожди, разбъркваме и оставаме за 15 минути. Този път ситно котлет зеле, лук и чесън. Изсипете приближаващата смес в пресятото брашно, добавете маслото, разстилайте готовите зеленчуци, солта и мехте тестото. Сега го покриваме с кърпа и я оставяме топла за около 40 минути. След това изсипете тестото с лъжица в тиган и изпържете палачинките, докато златисто кафяво в растително масло.
Рецепта за зелеви пюрета с грис
съставки:
- бяло зеле - 400 г;
- грис - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 2 бр.;
- сирене - 100 г;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
За приготвянето на палачинки с манга, зелето се раздробява тънко, слага се в кипяща вода и се зачервява за около 10 минути. Този път разтриваме сиренето и нарязваме зелените. Завъртаме завършеното зеле в гевгир, изстискаме, а след това добавете брашно, грис, сирене, яйца, зеленчуци, майонеза, бакпулвер и подправки. Изсипете получената маса внимателно с лъжица върху мазнина за печене и оставете да стои за 5 минути. След това изпращаме зелените палачинки в пещта и се пече на около 180 ° C за около 20 минути, след което ги прехвърляйте на хубава чиния и сервирайте със сос и зеленчуци.