Вкусните ароматизирани кифли са идеално допълнение към чая. Разбира се, можете да ги купите готови, но също така не е трудно да ги направите сами. Рецептата за вкусни кифли със сусамово семе ви очаква по-долу. Те могат да се използват и за сандвичи, вместо за обикновен хляб.

Рецепта за сладки кифли със сусам

съставки:

  • краве мляко - 125 ml;
  • пшенично брашно - 250 g;
  • сол - щипка;
  • сусам бял - 50 g;
  • маргарин или масло - 50 g;
  • захар - 90 g;
  • високоскоростна суха мая - 5 г;
  • яйца - 2 бр.

подготовка

Маргарина се стопи. Изсипете суха мая, сол и захар в пресятото брашно. Разбъркайте добре. Изсипваме топло мляко, караме с яйце, разбъркваме и изсипваме в вече охладен маргарин. Разбъркайте тестото с ръцете си за около 10 минути. Тя ще излезе леко лепкава за ръцете, но това е съвсем нормално, докато брашното вече не е необходимо. Покриваме тестото с чиста салфетка и я оставяме топло за около 2 часа. Когато се побере, разбиваме я и правим кифли. Поставете ги на печен лист за печене. Оставете празното място в продължение на 20 минути, за да се появят. Смажете горната част с жълтък, увита с 1 супена лъжица вода. Нагоре със сусам. Печете кифли със сусам във фурната за 20 минути при 170 градуса.

Puff сладкиши сусам кифли - вкусна рецепта

съставки:

подготовка

Даваме готовата задушена тесто за размразяване естествено. Поставете слоевете върху работната повърхност и изрежете кръговете със стъкло. Изваждането на тестото не е необходимо. Намажете тавата за печене с масло и поставете заготовките. Смажете всеки един от тях с разбит жълтък и обилно изсипва със сусам. В 200 градуса кифли със сусам пауър сладкиши ще се пече една четвърт час.

Гроздова мая с сусам

съставки:

  • брашно от брашно, пресято с пшенично брашно - 400 г;
  • краве мляко - 150 мл;
  • захар - 75 g;
  • суха бързодействаща мая - 10 g;
  • натурално масло - 50 г;
  • сусамени семена - 50 г;
  • сол - ½ ч.л.
  • суров жълтък - 1 бр.

подготовка

Суха мая, захар и сол се наливат в предварително пресятото брашно. Добавете топло мляко, разтопено масло и махнете, за да се доближите до топлината. Смазваме приближеното тесто, след което го разделяме на парчета, от които правим кифли. Размазваме всеки от тях с жълтък и сълза със сусамени семена. Печете оригиналните кифли със сусам на 180 градуса и 20 минути.