Елда с кефир - полза и вреда
Елда и киселото мляко са полезни и хранителни храни, благодарение на които можете да отслабнете без да навредите на тялото. Има доста ефективна диета, състояща се изцяло от елда и кефир. Не се препоръчва тази диета да се наблюдава повече от седем дни и да се повтаря повече от три пъти годишно.
Как да готвя елда с кефир за отслабване?Елда с кисело мляко помага за очистването на шлаката за кратко време, но затова е важно да се подготви правилно. Особеността на диетата е, че елдата трябва да е суха и ронлива. В този случай резултатът от диетата ще бъде бърз и забележим. Да се яде елда с кисело мляко трябва да бъде, веднага след като има чувство на глад. Забранява се добавянето на масло, сол и захар към овесената каша. кефир Можете да използвате обезмаслено и не повече от 1 л на ден. Елда трябва да се излива няколко пъти с варена вода, след това изчакайте, докато крупът изсъхне и малко го запържи в тиган, без да добавяте подправки и сол. Поставете котлона в тенджера и изсипете кипяща вода в съотношение 1: 1,5. След това покрийте с капак, обвийте кърпа и оставете за една нощ, за да подуе елда. Не е необходимо да се вари в зърнени култури, тъй като ползите от варена елда с кефир са много по-малко.
Това се случва, че яденето на сурови зърнени храни е напълно невъзможно. В този случай, можете да излее половин чаша елда грис с две чаши вода, да доведе до възпаление, след това се изключи, покриване и обвивка с кърпа, оставяйки за няколко часа. След това елда ще има вкус на варени, но ще спести всички полезни вещества и ще стане по-нежна за стомаха. Друг добър вариант е да се смила елда с кефир. Ако напълниш кефирите с кефир и чакаш да се подуе, можеш дори да го изядеш студено.
Ползите и вредите от суровата елда с кефир
Това е сурова елда с кисело мляко, което не е претърпяло термична обработка, се счита за най-полезно. Елда отдавна е известна като доста задоволителен продукт, обогатен с голям брой хранителни вещества. Това има положителен ефект върху работата на вътрешните органи. Наличието на елда в диетата ви позволява да премахнете едем, да нормализирате черния дроб, да помагате с анемия и хипертония. В този продукт има ябълка и лимонена киселина, които допринасят за ускоряване на храносмилането. В сравнение с други продукти, елдата съдържа малко количество въглехидрати, затова се счита за диетичен продукт.
Кефирът в полезните свойства не е по-нисък от елда. Той съдържа белтъчини, калций, витамини А и В. Той предотвратява гниенето на остатъците от храна в стомаха, регулира чревната активност, предотвратява алергии, подобрява чернодробната функция и почиства тялото на токсините. Изборът на кефир трябва да се обмисли внимателно. Особено внимание 
трябва да се обърне на датата на производство. Ако е по-малко от един ден, кефирът може да се превърне в силно слабително и причина метеоризъм , Ако повече от три дни - това е изпълнено с запек. Кефирът в диетата трябва да се пие или 30 минути преди хранене, или 30 минути след това.
Противопоказания за употребата на елда с кефир могат да бъдат възпалителни заболявания на черния дроб, хепатит от всякакъв вид, заболявания на панкреаса. При гастрит, кефирът от стомашна язва трябва да се пие само след консултация с лекар. При бременност, кърмене, както и при понижено налягане и анемия, тази диета може да бъде вредна. Ако след тази диета причини неприятно чувство замайването или слабостта трябва да спрат незабавно. Трябва да се помни, че дори при успешна загуба на тегло, трябва да излезете от диетата постепенно, за да не спечелите отново паунда.