Елда с месо в саксия във фурната
Кайма от елда с месо, изпечена в саксия - ароматно и невероятно удовлетворяващо ястие. Той ще бъде оценен от вашето семейство и определено ще поиска добавки. Предлагаме Ви няколко рецепти за елда с месо в саксия във фурната.
Елда с пиле в саксия
съставки:
- пилешко филе - 250 г;
- чесън - 4 карамфил;
- елда - 12 супени лъжици. лъжици;
- свинско - 250 г;
- крушка - 1 брой;
- майонеза - 50 ml;
- подправки ;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- филтрирана вода - 2 супени лъжици;
подготовка
Преди да готвите елда с месо в саксия, ние измиваме зърното и го оставяме да се накисва със студена вода. Без да губите време, изплакнете месото с филето и нарязайте на малки парченца. В тиган, загрейте маслото, разстилайте месото и го къпете в собствения му сок. Почистете и настържете лука и чесъна. Гъби процес, котлет нарязани и добавете готови зеленчуци в тенджера. Подправете подправките на вкус и оставете да къкри, докато течността се изпари. Във флакона налейте студена вода, добавете майонеза, доматено пюре и подправки на вкус. Размесете добре съдържанието и вкуса. Сега изваждаме саксиите, първо изсипваме месото със зеленчуци, след което изсипваме елда и изливаме всичко с приготвения сос. Намираме парче масло на върха, покриваме с капаци и изпращаме елда с месо и гъби в саксии в студена фурна. Задайте температурата на 180 градуса и оставяйте кашата за 40 минути.
Елда с мляно месо в саксия във фурната
съставки:
- елда - 1 супена лъжица;
- мляно говеждо - 500 г;
- крушка - 1 брой;
- филтрирана вода - 3 супени лъжици.
- подправки;
- моркови - 1 бр.
подготовка
Зеленчуците се почистват, измиват и нарязват: лук - в малки кубчета и моркови - на половин пръстени. Сега отопляваме слънчогледовото масло в тигана и предаваме зеленчуците до златисто кафяво, след което ги слагаме в отделно ястие. Смажете месото в тиган и добавете малко сол на вкус. Ние вземаме елдата от боклука, измиваме я и го слагаме на дъното на саксиите. След това разпределете печено мляно и зеленчуково печено. Подправете ястието с любимите си подправки, за да вкусите и залейте с вряла вода. Затваряме саксиите с капаци и ги поставяме в студена фурна. Настройваме температурния режим приблизително на 180 градуса и печете ястието за 1 час. След това фурната се изключва, саксиите не се изваждат, а на другата смесим с елда по 20 мин.