Елда с яйце
елда - не само питателна и вкусна, но и здравословен продукт. Той съдържа много протеини и практически може да замести месото. Въпреки това, не всички домакини на елда стават рохкави и вкусни. Сега ще ви разкажем някои оригинални рецепти за готвене на елда с яйце.
Рецепта за елда и яйца
съставки:
- филтрирана вода - 2 супени лъжици;
- елда - 1 супена лъжица;
- крушка - 1 брой;
- растително масло - 50 ml;
- масло - 15 г;
- пресен магданоз - 50 г;
- сол - щипка;
- яйце - 2 бр.
подготовка
Преминаваме през елда и я изплакваме няколко пъти в студена вода. След това го изсушаваме и се запържваме в сух тиган в продължение на 5 минути, като се разбъркваме от време на време. След това добавете маслото към него, разбъркайте и изсипете две чаши вряла вода. Сол на вкус, покрийте тигана с капак и гответе за 20 минути на слаб огън. Почистете лука, нарязайте сламки и пасер в растително масло. Сварете яйцата отделно твърдо сварени, чисти, нарязани на кубчета и добавете кашата от елда заедно с лука. Украсете ястието с нарязани зеленчуци, разбъркайте и веднага сервирайте на масата.
Елда с гъби и яйце
съставки:
- елда - 1 елемент;
- вода - 2 супени лъжици;
- пресни шампанско - 200 г;
- варено яйце - 2 бр.;
- пушено месо - 50 г;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Измиваме елдата, я слагаме в тенджера и я напълваме с вода. След това поставете съдовете на малък огън, хвърлете сол и добавете лъжица растително масло. Подгответе каша под капака, докато го приготвите. Този път обработваме гъбите, ги нарязваме на големи резени и се запържваме в растително олио, докато не се приготвят. След това поставете елдата към тях, разбъркайте и загрейте за около 3 минути. Накрая хвърляме тънко нарязано пушено месо и нарязани нарязани варени яйца. Всички се смесят и се отстраняват от топлината.
Елда с яйце в бавна готварска печка
съставки:
- елда каша - на вкус;
- пилешко яйце - 2 бр.;
- колбаси - 5 бр.;
- подправки.
подготовка
Сварете елдата предварително, наденичките се почистват и нарязват на големи кръгове. След това сложете малка каша на дъното на multivark, на върха на елда ние поставяме наденички и отново покриваме всичко с един слой елда. Разбийте яйцата със смесител с щипка сол и равномерно изсипете сместа от елда. Затворете капака на устройството и подгответе всичко в бавна готварска печка в режим "Печене".
Пай с елда и яйце
съставки:
- готово задушено тесто - 500 г;
- хрупкава каша от елда - 200 г;
- варено яйце - 2 бр.;
- Масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Яйцата се почистват и фино се нарязват на кубчета. След това ги разбъркайте с предварително приготвена елда, сезон с масло, сол и черен пипер на вкус. Изсипете тестото в резервоара, изрежете чашите с мухъл, покрийте ги с натрошено яйце, поставете пълнежа в средата и оформете пайети. Поставете ги на тава за печене и печете 10-15 минути в предварително загрята фурна.
Супа с елда и яйце
съставки:
- картофи - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- крушка - 1 брой;
- яйце - 1 бр.;
- елда - 0.25 с.;
- бульон куб - 2 бр.;
- подправки;
- масло.
подготовка
Ние почистваме картофите, лука и морковите, ги нарязваме на кубчета и настъргаме морковите. След това хвърляме картофите в саксия с вряща вода и лук и моркови пасер в растително масло, а след това хвърляме печено в супата. Измиваме елдата и я слагаме в тиган заедно с купата за бульон. Сол ястието на вкус и готвене до приготвени зеленчуци. Разбийте яйцето и го изсипете в супа в тънък поток, като постоянно се разбърква. В края на готвенето хвърляме дафинов лист и ситно нарязани зеленчуци.