Елда - протеини, мазнини, въглехидрати
За първи път човекът е култивирал елда преди повече от 4 хиляди години. През това време елдата се разпространява и успешно се отглежда на всички континенти, освен, разбира се, Антарктика.
Гръцки търговци донесоха елда в Русия, оттук и характерното име.
Елда е един от най-вкусните и здравословни зърнени храни. Това е тайната на световната му популярност, простираща се от хиляди години.
Елда е белтък или въглехидрати?
Елда - уникален продукт. Той включва както протеини, така и въглехидрати. Нещо повече, те притежават редки и много полезни свойства. Белтъчните протеини съдържат повече от дузина аминокиселини , А въглехидратите са толкова лесно смилаеми, че не участват в образуването на захари.
Това зърно често се препоръчва да се включи в менюто за хранене, защото в състава на елдата има протеини, мазнини и въглехидрати. И най-ефективните и безвредни са диетите, в които тялото не губи никакви хранителни вещества.
Периодичното използване на тази зърнена култура дава на тялото ни полиненаситени мазнини. Този тип мазнини значително повлиява смилаемостта на други мастни храни и предотвратява образуването на холестерол.
Ето защо, въпреки факта, че съставът на елда съдържа голямо количество протеини, мазнини и въглехидрати, неговото съдържание на калории няма да повлияе неблагоприятно на вашата фигура.
Състои се от елда въглехидрати необходимото тяло. Това е отлична алтернатива на хляба - не по-малко удовлетворяващо, но не застава на талията и съдържа витамини и полезни вещества.
При правилно варени варени белтъчини от елда, мазнините и въглехидратите остават почти непроменени, като същевременно запазват всички полезни качества. Елда може да бъде едновременно основно ястие и отлично ястие. Във всеки случай това ще е от полза за вашето здраве.
Таблицата с хранителните стойности на елда ще отговори на въпроса за съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати, както и други хранителни вещества.
