Елда каша е уникално ястие, тъй като съчетава две важни качества: нискокалорични и питателни. Тя е включена в неговата диета хора, които играят спорт или наблюдават теглото си. Сега ще се опитаме да разберем уникалните свойства на този вкусен и възлюбен от много ястия.
Кой не е ял елда с мляко в детството? Намирането на такъв човек е почти невъзможно. Но много от възрастните започват да забравят за това ястие, въпреки че това е несправедливо. Вкусната каша може да задоволи гастрономическите нужди на много хора. Тя може да действа като самостоятелно ястие, както и да бъде основа за другите.
Хранителната стойност на много храни е в тяхното съдържание на калории, но това не важи за елда, тъй като съдържа "правилните" въглехидрати и висококачествени протеини. Това странично ястие може безопасно да яде по време на загуба на тегло, както и хора, които контролират теглото си.
Съставът на елда включва витамини от група В, които са водоразтворими. Те нормализират метаболизма и активността на нервната система. В големи количества в елда съдържа желязо, което подобрява състава на кръвта. Въпреки употребата му за отслабване, зърнените храни не могат да се похвали с присъствието на многобройни витамини и минерали, така че не използвайте една елда за дълъг период от време.
Вече споменахме, че само "бавните" въглехидрати са част от това ястие, което прави възможно бързото насищане на тялото и запазването на това усещане за дълго време. Ето защо, като изберете закуска от елда, ще убиете две птици с един камък. Съставът на това ястие включва протеини, които са особено важни за хората, които активно участват в спорта. Те са в лесно смилаема форма и са пълни. Елда от елда съдържа есенциални киселини, така че в някои случаи може да замести животинския протеин. Ето защо, вегетарианците обичат каша от елда. Съставът на зърнените храни включва голямо количество фибри, които почистват червата и подобряват функционирането на храносмилателната система като цяло. В допълнение, елда каша нормализира нивата на холестерола в кръвта, което също е важно в процеса на намаляване на теглото.
Енергийната стойност на кашата елда директно зависи от използваните съставки, т.е. варете я във вода или мляко, ако поставите масло, захар и т.н. Ако зърнените храни са варени без добавки, тогава около 110 g калории ще паднат до около 110 kcal. Овесената каша от елда, приготвена с мляко, има по-високо калорично съдържание и в зависимост от съдържанието на мазнини ще варира от 140 до 160 kcal на 100 g. Струва си да се има предвид, че енергийната стойност зависи от използваните допълнителни съставки. Например, зърнените храни, приготвени във вода, с канела и стафиди, ще съдържат 138 kcal на 100 g. Все пак трябва да се каже, че много каша от елда с масло има най-високата калоричност, а за 20 g има 208 kcal.
Към днешна дата има голям брой диети, които се основават на използването на каша от елда. Те могат да продължат от 7 до 14 дни, в зависимост от това време наднормено тегло и степента на подуване може да се отърве от до 10 излишни килограма.Основните правила на диетата на елда каша: