Брауни рецепта

Предлагаме да се готви за десерт един невероятно вкусен и деликатен шоколадов шоколадов пай. Ако харесвате шоколадовите сладкиши, със сигурност ще бъдете доволни от резултата и предложените рецепти ще се гордеят с мястото в кутията на любимите ви рецепти.

Най-вкусните сладкиши с извара, шоколад и череши - рецепта

съставки:

брашно - 160 г;
масло - 125 g;
тъмен шоколад - 110 г;
яйца - 4 броя;
гранулирана захар - 160 g;
бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
извара 320 g;
ванилова захар - 10 g;
свежи или замразени череши - 420 г;
сол - щипка.

подготовка

Шоколадът се разбива на парчета, натоварва се заедно с масло в купа или малка тенджера и се поставя в съд с гореща вода във водна баня. Поддържаме огън, разбъркваме, докато компонентите се разтворят напълно и се получи хомогенна маса, след което се отстранява от топлината и се оставя да се охлади. Разбийте две яйца с половината захар, щипка сол и ванилия захар на помпите, изсипва се в шоколадовата смес, изсипете брашното, пресято с бакпулвер и месят до гладка.

Разбийте останалите яйца и захарта добре, прибавете мекото сирене изтрито през филтър и го разкъсайте с миксер, докато стане гладко и хомогенно.

Cherry плодове, ако е необходимо, размразяване и изстискване от излишния сок.

В мазна форма, изсипете една трета от тестото, изравнете, разстилайте половината от изварата и разпределете половината от черешовите плодове. Сега отново изсипете третата част от тестото, изравнете го със шпатула, покрийте с останалата извара и череши. След това остави останалото тесто отгоре и определете формата във фурна, загрята до 180 градуса за петдесет минути или докато се приготви, което проверяваме върху суха дървена треска.

Brownie с какао и ядки - проста рецепта

съставки:

брашно - 90 g;
какао на прах - 90 g;
яйца - 2-3 броя;
гранулирана захар - 210 g;
прах за печене - 10 g;
масло - 140 г;
захарна ванилия - 10 g;
смачкани ядки - 50-100 g;
сол - щипка.

подготовка

Комбинирайте яйцата със захар и щипка сол и разбийте с миксер или размахване. Добавете ванилова захар, разтопено и охладено масло и разбъркайте докато гладко. Сега пресейте брашното с бакпулвер и какао на прах, добавете към сместа от яйца и масло и омесете добре до пълното изхвърляне на брашното. В края на месене се въвеждат предварително нарязани ядки.

Поставяме масата в предварително омазнена форма и я поставяме в отоплена фурна за 180 минути в продължение на тридесет минути, не повече. Ако прекалявате с бонуси, тя няма да се намокри вътре, както трябва, и ще бъде сухо.

Ако желаете, след охлаждане можете да покриете шоколадовата глазура и да поръсите ядки.

Шоколад Брауни Чери Рецепта

съставки:

брашно - 160 г;
масло - 210 г;
черен шоколад - 180 г;
яйца - 4 броя;
прахообразна захар - 275 g;
бакпулвер - 20 g;
нишесте - 60 g;
череша (пресни или замразени) - 650 g;
сол - щипка.

подготовка

Разделете тъмния шоколад на парчета, поставете го в купа, добавете маслото и определете водната баня в съд с вряща вода. Съхраняваме сместа в огъня, като разбъркваме, докато съдържанието напълно се разтвори и се превърне в хомогенна гладка маса. След това добавете яйцата, захарта на прах, пресятото брашно с бакпулвер, щипка сол и разбъркайте добре.

Сега очертайте масата в предварително омазнена форма, в долната част на която е допълнително облицована с пергамент. Черешите, ако е необходимо, размразете, оставете сока да се отцеди, леко се изтласка и се разбърква с нишесте. Ние разпространяваме плодове на повърхността на тортата, леко pritaplivaya. Можете също така да разбъркате тестото с череша, след което да го сложите заедно в мухъл.

Ние определяме бонбони с череши в продължение на двадесет минути в пещ, нагрята до 200 градуса, след което намаляваме температурата до 160 градуса и се печем за още двадесет до тридесет минути, в зависимост от размера на формата.