Бренди и коняк - каква е разликата?
Често можете да чуете изявлението коняк и ракия е почти една и съща напитка, различаваща се само в името. И много от тях са абсолютно убедени, че една напитка е просто една вариация на друга. Дали това е така, ще анализираме днес в нашата статия.
Каква е разликата между ракия и коняк?
Всъщност разликата между ракия и бренди е осезаема. Отличителна черта на ракия в стандартната си крепост, която трябва да бъде на нивото на четиридесет градуса. Съдържанието на алкохол в ракия може да варира от четиридесет до седемдесет и две градуса.
Вкусовите качества на тези напитки се определят не само от крепостта. Конякът е продукт на преработка на някои сортове само бели грозде, а за производството на бренди използват голямо разнообразие от плодове и плодове. Коняковият алкохол се произвежда чрез двойна дестилация, след което непрекъснато отлежава дълго време в дъбови бъчви, което определя крайния вкус и качество на алкохолната напитка. Колкото по-дълго е експозицията, толкова по-ценен е продуктът, но поне напитката трябва да се влива в продължение на три години. Благодарение на тази техника конякът придобива характерен богат цвят и деликатен аромат и вкус.
За да се получи бренди, ферментирал плодов сок се дестилира (дестилиран), за разлика от коняка веднъж и за да се добавят специални вкусови качества, често се добавя към напитката карамел, а за по-добър външен вид - боите. Дъбовите бъчви за производството на този тип алкохол не се използват и периодът на стареене в сравнение с коняк не е толкова важен. Достатъчно е, че от момента на производството до разливането и реализацията са минали не по-малко от шест месеца.
За производството на ракия, за разлика от коняка, няма ясна регулация, така че сред този тип алкохол често се срещат нискокачествени напитки.
Какво е по-добро ракия или ракия?
Човек не може недвусмислено да отговори на въпроса, какво още е по-добре, коняк или ракия. В края на краищата всичко зависи от качеството на избрания от вас продукт или от него и, разбира се, от вашите предпочитания за вкус. Някой харесва коняк от благородна възраст и някой ще се зарадва с малко по-различна нотка от плодова ракия или от по-голямата крепост на тази алкохолна напитка.
Каква е разликата между ракия и ракия?
Предвид горните факти вече имате представа за разликата между ракия и ракия. Коняк, първоначално напитка от Франция, произведена от бяло грозде, обект на строги правила за производство, има разлика главно само по отношение на остаряването. Както вече споменахме, колкото по-дълго е съхранявано, преди да се продават в дъбови бъчви, толкова по-добра и по-вкусна е напитката в резултат. Срокът на експозиция на производителите на този продукт по правило показва на етикета броя на звездите. Три звезди показват, че конякът е поддържан най-малко три години. Ако етикетът посочва пет или седем звездички, тогава тази напитка ще бъде по-наситена, тъй като е било настоявано в дъбови контейнери съответно пет или седем години.
В зависимост от това какво е основата за приготвянето на ракия, напитката може да има различни имена. 
Така например, ако алкохолът е бил направен от ябълки или ябълков сок тогава ще се нарече "Калвадос". На същия сок от череша ще се нарече "Кирш", а малината - "Framboise". Ако за производството на ракия, грозде, гроздов сок или вино се използват, тогава напитката може да има името Grappa и Chacha, в зависимост от базата и технологията на нейната обработка.
Както можете да видите, коняк, поради особеностите на технологията на подготовка има много по-малко разновидности, за разлика от ракия, която има много допълнителни имена.