Изпечени бъркани яйца в опаковка
Яйцата за закуска са, както се казва, класически за жанра. Благодарение на полезните и хранителните си свойства тялото получава сутрешна сутрин. Има много различни ястия от яйца. Въпреки това, за децата и хората, които гледат на теглото си, без да имат възможност да вземат пържени и мазни храни, препоръчваме да се приготвя варен омлет в опаковка. Без тиган и масло, това се оказва много ефирно, сочно и диетично. Според рецептата, приготвянето на омлет в пакет ще отнеме малко повече време, но смятате, че си заслужава. Освен това, не е нужно да стоите над него и да се безпокоите, че ще изгори. Те го изсипаха в торба, обвързаха я, потопиха я в кипяща вода и бяха забравени за двадесет или тридесет минути, в зависимост от рецептата и количеството храна, която трябваше да бъде приготвена.
Как да готвя въздушна омлет в пакета, ще опишем по-подробно в нашите рецепти.
Рецепта от омлет в чанта със сирене
съставки:
- яйца - 4 бр.;
- мляко - 200 мл;
- твърдо сирене - 70 г;
- сол - на вкус;
- нарязани зелени.
подготовка
Във всяко табло с правилния размер разбийте яйцата, хвърлете сол и разбъркайте с миксер или миксер, докато се появи пяната. Изсипете млякото и отново размахвайте малко. Твърдото сирене се прекарва през среден или голям ренде, се инжектира в яйчната маса и леко се размесва. Изсипваме получената смес в чанта за печене, плътно я свързваме и я поставяме в саксия с вряща вода. Тридесет минути по-късно изваждаме пакет с готовия омлет, оставяме да го охлади малко, да го нарязва на парчета и да го поднесе на масата, като при необходимост се поръсва, пресни билки.
Как да готвя омлет в пакет за дете?
съставки:
- яйца - 2 броя;
- мляко - 100 ml;
- сол - на вкус.
подготовка
За яйцата, ако е необходимо, добавете сол и разбъркайте до гъста пяна със смесител, смесител или корола, добавете млякото и отново разбъркайте. Изсипете получената маса в торба за печене и потопете във вряща вода. Кук в продължение на тридесет минути. След това изваждаме торбата във всяка чиния, охлаждаме я в топло състояние, поставяме я на чиния и я приготвяме за закуска или обяд за вашето бебе.
Ако желаете, можете да добавите захар към яйчната маса, ако детето ви обича сладки омлети.
Омлет в чанта със шунка, зеленчуци и сирене
съставки:
- яйца - 2 броя;
- твърдо сирене - 75 г;
- шунка - 50 г;
- сладък български пипер - 15 г;
- пресен домат - 30 г;
- шампанско - 2 малки или една голяма;
- подправки - на вкус;
- сол - на вкус;
- нарязани зелени.
подготовка
В купа разчупете яйцата и разбъркайте със сол с вилица или ореол, добавете твърдо сирене, настъргана нарязана на кубчета шунка, сладки български пипер и домати, натрошени гъби, подправени с ренде, сезон с подправки по Ваш избор, вкус и микс. Смесваме получената смес в торбичка, плътно вързана и поставяме в тиган с вряла вода в продължение на петнадесет минути. След време получаваме опаковка с омлет, нарязана и нанесена върху чиния.
Омлет в пакет от пилешки кефир
съставки:
- яйца - 4 бр.;
- кефир - 50 ml;
- варено пилешко филе - 50 г;
- подправки - на вкус;
- сол - на вкус;
- нарязани зелени.
подготовка
Потопете интензивно яйцата с мивка за една минута, изсипете кефира и победете колкото се може повече. След това добавете предварително варени и нарязани пилешки филе, нарязани пресни билки, подправени със сол и подправки по ваш вкус и се разбърквайте. Изсипете получената маса в торбичка, свържете я добре и я изпратете в кипящия съд за 25 минути. След това изваждаме, малко се охлаждаме, изрязваме пакет и се преместваме върху чиния. По желание се разделяме на парчета, украсяваме с листа от зеленина и служим на масата.