Черната сол от Кострома е екологичен продукт, който се използва за храна. Много го използват като магически атрибут в различни ритуали , Подготовка на това необичайно подправки от древни времена. Солта се калцинира в пещта с помощта на различни добавки, например ръжено брашно, билки, дънки, останали след квас и др. Те приготвяха черна сол изключително върху брезовото дърво. От древни времена хората вярвали, че този продукт може да се отърве от много болести и дори да предпазва от зли духове.
Днес много учени потвърждават, че черната сол има редица предимства, тъй като нейната молекулярна структура се променя по време на дългосрочно термично третиране. Съществуващите соли в вредните органични вещества се превръщат в полезни минерали като калций, йод, калий и т.н. Черният квартал от Кострома и други региони съдържа въглерод, който помага да се очисти тялото от различни шлаки и вредни вещества. В допълнение, въглеродът има лечебен и подмладяващ ефект. Заслужава да се отбележи, че в черни кристали има много по-малко натриев хлорид, отколкото в обикновените зърна от бял цвят. Като се има предвид този факт, може да се твърди, че солта на Kostroma няма да се депозира в ставите, което ще навреди на тяхната мобилност. Друг значителен плюс е, че черната сол не задържа течност в тялото и не предизвиква жажда.
Други полезни свойства на черна сол:
Черната четвърта сол от Кострома може да причини вреда на тялото, но само ако се консумира в големи количества, тъй като може да има слабително въздействие върху тялото. Друго голямо количество от такъв продукт увеличава натоварването на сърдечно-съдовата система. Ежедневната консумация на черна сол е 20 г.