Компот от касис за зимата - прости и вкусни рецепти за приготвяне на витамини
Компот от черно пиле за зимата е задължителна подготовка за всяка домакиня. Като имаш на рафта няколко кутийки чудо напитка, можеш да бъдеш сигурен, че през студеното време домакинството ще бъде здравословно, енергично и енергично, защото това плодове има безценна доставка на витамини и аминокиселини, необходими за поддържане на добро настроение и благополучие.
Как да готвя компот от касис?
Близкият компот от касис не е труден. За това плодовете се измиват, поставят се в стерилен буркан, напълнен с горещ сироп от вода и захар, валцуван с капак и обърнат с главата надолу. Касисът съдържа висока концентрация на аскорбинова киселина, която е отличен консервант, така че детайлът не се стерилизира.
- Вкусен компот от черно касис за зимата това ще се окаже само при правилно подбрани плодове: те трябва да бъдат цели и еластични.
- Касисът не може да бъде почистено от стъбла. Тяхното присъствие няма да повреди вкуса на компот, но само ще даде напитката цветен външен вид.
- Касисът е доста кисел, затова при подготовката на сироп трябва правилно да избирате количеството захар. Традиционно, на 1 литър вода, поставени от 250 до 300 грама захар.
Компот от червено и черно френско грозде
Един прост компот от касис за зимата ще улесни лекотата на приготвяне и минимум компоненти. За разширяване на обхвата на последните може да бъде червен френско грозде. С него напитката ще придобие деликатен вкус, рубинен цвят и много витамини. В този случай консервирането се извършва без стерилизация, което е особено ценно по време на сезона на зрънце.
съставки:
- червено и черно френско грозде - 250 г;
- вода - 2, 5 л;
- захар - 300 гр.
подготовка
- Вземете плодовете, изплакнете и поставете в стерилен буркан.
- Напълнете плодовете с вряща вода и оставете настрана за 40 минути.
- Изцедете в тенджера, добавете захар и кипете.
- Изсипете плодовете със сиропа.
- Компотирайте обикновена касис през зимата и го обвийте, за да се охлади.
Филе от цариградско грозде и касис
Компот, направен от прясно касис, е добър сам по себе си и с прибавянето на цариградско грозде се превръща в освежаваща витаминна напитка. Ягодовите плодове, като касис, са богати на витамин С и това е безценна помощ, ако искате да изгорите калории, да се предпазите от вируси и да подобрите имунитета през студения зимен сезон.
съставки:
- френско грозде - 650 г;
- цариградско грозде 250 г;
- захар - 500 g;
- вода - 2.5 л.
подготовка
- Смесва се вода със захар и се вари.
- Добавете касис и ягоди и готвяйте напитката в продължение на 7 минути.
- Налейте компот от касис през зимата в стерилни буркани и навийте.
Компот от касис с оранжево
Онези, които желаят да разширят границите на вкуса, трябва да обмислят рецепта на касис и оранжево. Тази напитка е универсална. Студената - в идеалния случай замества сок от магазина и гореща - има отличен превантивен ефект, поради факта, че има огромно количество полезни вещества, които са необходими по всяко време на годината.
съставки:
- касис - 750 г;
- оранжево - 1/2 броя;
- захар - 350 г;
- вода - 2.5 л.
подготовка
- Сортирайте френското грозде и изплакнете и нарязайте портокала със зрението на парчета.
- Добавете захар в кипяща вода, след 2 минути портокалови филийки и френско грозде.
- Сварете компот от черен касис за зимата в продължение на 5 минути, след това го налейте върху кутиите и го навийте нагоре.
Компот от касис и ябълки
Комбинацията от черно френско грозде с ябълки за зимата е в търсенето сред собствениците на градински парцели. Тайната на популярността се крие в отличната съвместимост на френско грозде с плодове, давайки възможност за приготвяне на разнообразни напитки. Така че, съчетаването на плодове с ябълки и сливи, можете да вкусно и полезно да се използва огромна култура.
съставки:
- касис - 350 г;
- ябълки - 3 бр.;
- слива - 250 g;
- захар - 120 g;
- вода - 2.5 л.
подготовка
- Ябълките, нарязани на филийки, отстранете семената.
- Извадете ямите от сливи и изрежете плътта в четвъртинки.
- Поставете ябълките и сливите във вряща вода, добавете захар и заври 2 минути.
- Поставете плодовете на касис и къкрийте в огъня за не повече от 5 минути.
- изливам компот асортиран черно касис за зимата по бреговете и корк.
Компот от черна касис с черешови листа
Черно касис и черешов компот е най-любимото питие на мнозина, но това плодово дърво не винаги е богато на добива, толкова много домакини предпочитат да правят компоти от черешови листа. Последните притежават отлични фитотерапевтични свойства, добавят вкус, аромат и удължават запазването му.
съставки:
- черешови листа - 8 бр.;
- френско грозде - 500 г;
- вода - 2 л;
- захар - 60 гр
подготовка
- Касис с череша, поставете в стерилен буркан.
- Напълнете съдържанието с вряща вода в продължение на 20 минути.
- Изцедете водата, добавете захар и варете сиропа.
- Напълнете буркана с врящ сироп, навийте го и го обърнете.
Черно френско грозде компот без захар
Комбинатът от черно френско грозде с лимонена киселина е пример за качество, тъй като основната цел на консервирането е да се запази естествеността на плодовете, да се постигне максимална полза и да се спре растежа на микроорганизмите, с които лимонената киселина се справя добре, като е добър консервант и отличен ароматизиращ агент.
съставки:
- френско грозде - 900 г;
- лимонена киселина - 5 g;
- вода - 2, 5 литра.
подготовка
- Сложете френско грозде и лимонена киселина в бурканче.
- Напълнете съдържанието с вряща вода, покрийте и стерилизирайте в продължение на 30 минути.
- Завъртете нагоре и обвийте.
Концентрирана компот от черно френско грозде за зимата
Концентриран компот от черно френско грозде е не само вкусен, ароматен и здрав, но и много удобен. Този метод на приготвяне не само спестява място за съхранение със запазване, но също така ви позволява да получите напитка, която можете просто да разредете с вода и напитки, или да използвате в наситена форма за различни сладки ястия.
съставки:
- френско грозде - 500 г;
- вода - 500 ml;
- захар - 150 гр
подготовка
- Касис се изсипва вряла вода в продължение на 15 минути.
- Изцедете водата в отделен контейнер, добавете захар и накачете сиропа.
- Изсипете плодовете с горещ сироп.
- Затворете компот за зимата с капак, навийте и обвийте.
Черно касис компот с мента
Онези, които могат да направят компот за зимата на касис, може да изглеждат твърде банални, можете да експериментирате с природата и да създадете освежаващ цвекло с аромат на мента. Освен това, за да донесете рецептата на живот е проста: просто трябва да сваряте листата на мента и плодовете в сладкия сироп и да изпратите консервацията до стерилизация.
съставки:
- френско грозде - 500 г;
- ментови клончета - 4 бр.;
- захар - 200 g;
- вода - 2 л.
подготовка
- Изсипете захарта във вряща вода и кипете, докато се разтвори напълно.
- Добавете листата от мента и продължете да готвите за две минути.
- Изсипете ягоди на касис, задръжте компот на печката за още 5 минути и извадете от топлина.
- Изсипете в стерилен буркан, покрийте и стерилизирайте в продължение на 20 минути.