Черният хляб - калории
Счита се, че черният хляб е по-полезен и дори препоръчван за диети за отслабване, докато в този момент се препоръчва бял хляб да бъде изключен от храната изобщо. От тази статия ще научите каква е разликата между тези видове хляб, каква е разликата в тяхното калорично съдържание, както и препоръки за диетично хранене.
Калория черен хляб
Черният хляб е направен изцяло от ръжено брашно или от неговата смес с пшенично брашно. Тази опция е много по-желателна за организма: ако бял хляб използва пречистено брашно, което запазва само празни калории, тогава ръженото брашно съдържа много витамини и минерали, благодарение на което хлябът става не само вкусен и задоволителен, но и полезен.
Най-добрият хляб по отношение на съдържанието на калории е черна ръж. Само 100 ккал на 100 грама продукт! Трудно е да се намерят в магазините: те се правят без мая , на квас, доста тежки и много по-полезни от всички други видове хляб.
Ако говорим за колко калории (kcal) в черен хляб от други, по-често срещани сортове, числата ще имат значителна разлика. Така например, в "Borodinsky" - 264 kcal, а в "Darnitsky" - 200 kcal. Зърненият хляб има енергийна стойност 228 kcal, а брашното - 266. За сравнение, при бял пшеничен хляб - 381 kcal на 100 g.
От черен хляб да мазнини?
Само по себе си черният хляб има средно калорично съдържание и ако го използвате на ограничен принцип - 1-2 филийки на ден, няма да можете да се възстановите. И ако има много, теглото ще започне да расте - а по-скоро от преяждане, а не от влиянието на черния хляб.
Ползите и вредите от черния хляб
Всички полезни вещества са идеално запазени в черен хляб - особено ако са готвени с помощта на мая, без мая. От витамините в хляба има A, E, F и почти пълна група B. 
Минералите също са широко представени - йод, селен, силиций, кобалт, цинк, хлор, калий, магнезий, натрий, мед и много други.
От древни времена хлябът се използва като лекарство за целия стомашно-чревен тракт като средство за подобряване на храносмилането и перисталтиката. Неговото влияние може да засили кръвоносните съдове и сърдечния мускул, да подобри кръвоснабдяването и кръвообращението В допълнение, поради способността на черния хляб да увеличи метаболизма, той може да се използва в диети за отслабване.
Например, диета за правилното хранене с черен хляб предполага включването му в диетата за обяд, като допълнение към супата, а за закуска - за пържени яйца. За вечеря е необходимо да ядете постно месо, риба или домашни птици с гарнитура от зеленчуци. При такава диета, бързо ще загубите тези допълнителни килограми и ще подобрите здравето на тялото си.