Бисквитки без яйца
За някои хора употребата на яйца е напълно неприемлива - някой има алергия, някой пази пощата и някой просто вегетарианец. Но хората, принадлежащи към тези категории, също без съмнение, много харесват сладките. Как да бъдем в този случай, защото почти всички сладкиши съдържат яйца в техния състав.
И има изход, ние ви предлагаме рецепти за приготвяне на бисквити без яйца, които изобщо не са по-вкусни до пълното изпичане.
Овесени ядки без яйца
съставки:
- захар - 0.5 ст .;
- овесено брашно - 2 супени лъжици;
- брашно - 1 супена лъжица.
- масло - 150 г;
- сода - щипка;
- кефир - 2 супени лъжици. лъжици;
- ванилин - на вкус;
- стафиди - на вкус;
- ядки - на вкус;
- растително масло.
подготовка
Първо, разтопете маслото, разбъркайте го със захар, ванилия, добавете кефир и нарязани овесени ядки, ядки и стафиди. След това добавете брашно, сода и разбъркайте всичко добре. Тестото за бисквити без яйца трябва да се окаже хомогенно и да не се залепва за ръцете. От подготвената маса тестото завъртете топката и я извадете за 30 минути в хладилника. След това от теста се образуват еднакви топки и се правят торти. Поставете бисквитките без яйца на лист за печене и печете във фурната на 180 градуса за около 20 минути.
Cheesecake без яйца
съставки:
- мармалад - 150 г;
- извара - 250 г;
- брашно - 2 бр.
- масло - 250 г;
- захар - 5 супени лъжици. лъжици;
- сол - щипка.
подготовка
Леко разтопено масло с вилица. Добавете кашкавал, добавете брашно, захар, сол и замръжете хомогенно меко тесто. След това го покриваме с кърпа и слагаме в хладилника известно време.
Предварително загряваме фурната до 200 градуса предварително и печете листа за печене с хартия за печене. От охладеното тесто се образуват малки топчета, изравняваме всеки в тортила и поставяме правоъгълен мармалад в средата. Поставете бисквитките върху лист за печене и ги изпратете във фурната за 15 минути.
Сладкиш без яйца
съставки:
- брашно - 250 г;
- масло - 125 г;
- захар - 125 г;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 3 супени лъжици. лъжици;
- сода - щипка;
- ванилин - на вкус.
подготовка
В купа смесете обикновена и ванилова захар. След това изсипете млякото и добавете содата. Прецедете прецененото брашно с масло до получаване на трохи. След това се изсипва внимателно подготвен мляко , сложете малко майонеза и омесвайте хомогенно тесто. Сложете го на слой, нарязайте бисквитка със стъкло или чаша и го изпечете до златисто кафяво в предварително загрятата фурна.
Готовите майонезни бисквити без яйца се поставят внимателно върху чинията и се поднасят чай или кафе.