Слънчогледовите семки са една от любимите деликатеси и начини да мине времето. Все пак не всички знаят, че семената са много ценен и задоволителен продукт, поради което много диетолози говорят за безспорните му ползи за човешкото тяло. Научаваме какво е използването на слънчогледови семена.
Както знаете, семена могат да бъдат използвани както сурови, така и пържени. Нека да започнем в ред. Сурови слънчогледови семена - цял склад от полезни и необходими вещества. Те съдържат витамини А , B, D, C, E. Такова разнообразие от активни витамини влияе на степента на абсорбция на калций от организма, която нашето тяло се нуждае във всяка възраст.
В допълнение към витамините, в слънчогледовото семе има микроелементи като натрий, йод, силиций, калций, магнезий, желязо, селен, цинк и фосфор. Те стимулират храносмилането, подобряват функционирането на черния дроб, очистват жлъчната екскреция. Всичко това допринася за общото почистване на тялото и регенерирането на клетките.
Мастните киселини, които също са част от семената, подобряват мозъчната функция. Въпреки това има момичета, които се хранят в ограничени количества, тъй като енергийната стойност на слънчогледовите семена е много висока 520 kcal на 100 g продукт.
Макар и ценен микроелементи и веществата в по-голяма степен остават в семената след печене, но е по-добре да се използват сурови в леко изсушена форма. Лекарите са забелязали, че не пресни или пържени слънчогледови семена се превръщат в вредни продукти, тъй като те започват да съдържат кадмий. Това вещество може причиняват сериозни заболявания на нервната система и бъбреците.
Ако говорим за ползите от слънчогледовото семе за момичета, заслужава да се отбележи, че използването на сурови семена помага на кожата ви да остане еластична, подобрявайки нейното хранене и цвят. Но, за да обобщим всичко това, те трябва да се консумират в ограничени количества, да се изсушат по-добре, да не се пържетят и, ако е възможно, да се сверят, за да се максимизира тялото с полезни вещества.
Добавете слънчогледови семена към салати, печете хляб или печени продукти със семена. Всичко това ще позволи да разнообразят ежедневната диета без много щети на диетата или диетата.