Много хора обикновено използват лимон като подправка, особено без да мислят за хранителната си стойност. В крайна сметка, този плод е предимно популярен поради оригиналния си вкус, който се вписва добре с почти всички ястия и напитки, а също и поради свежия си аромат. Но ползите от лимона за тялото са в голям брой активни вещества, които се съдържат в него: витамини, микроелементи, фибри, етерични масла и др. Ако говорим за това какви витамини се съдържат в лимона, то първо трябва да се спомене витамин С , Има и витамини В, бета-каротин и витамин РР. След това ще е уместно да разгледаме по-подробно какви ползи може да има от лимона.
Лечебната сила на лимоните не ги прави панацея за всички болести, а по-скоро те могат да служат като превантивно и имунно-поддържащо средство. Например, използването на лимони за човешкото тяло, страдащо от ТОРС или грип и т.н., отдавна е известно. Те са мощен антивирусен природен наркотик и могат да се използват и като антибактериален агент. Тези кисели плодове почистват черния дроб и червата, намаляват налягането, дезинфекцират устната кухина. Също така е известно, че лимонът изгаря калории, така че пресни сокове с вода се препоръчва да се консумират между храненията за тези, които искат да намалят теглото си.
Но лимоните също могат да имат вредно въздействие. По-специално, те самите плодовете , и сок от тях не се препоръчва да се използва за хора с улцерозни заболявания на стомашно-чревната система, хора с тенденция към алергии, малки деца. Киселината, съдържаща се в тези плодове, също не е най-добрият начин да се отрази на здравето на зъбите. Не яжте лимони на празен стомах или ги абсорбирайте в големи количества.