Салата от червено цвекло с чесън
Салата от цвекло с чесън е отлично витаминно ястие, което ще ви даде енергия и ще повиши имунитета ви. Оказва се вкусно и същевременно невероятно полезно. Но основното предимство е, че ще отделите само няколко минути за готвене. Препоръчва се да се дава дори на децата, като се намалява малко количеството чесън.
Цветна салата с чесън рецепта
съставки:
- сурово цвекло - 65 г;
- чесън - 10 г;
- зелен лък - за декорация;
- майонеза - 105 гр
подготовка
Измийте цвеклото от мръсотия и поставете в тиган с вряща вода. Сварете, след което го охладете, отлепете и разтривайте. Чесънът се преработва, раздробява се чрез преса и се смесва с цвекло. Облечете салатата с майонеза и украсете с нарязан зелен лук.
Салата от цвекло със сирене и чесън
съставки:
- цвекло - 605 g;
- майонеза - 55 ml;
- сол - по вкус;
- твърдо сирене - 155 г;
- чесън - 3 зъба.
подготовка
Четка цвекло и се вари в продължение на 55 минути в осолена вода. След това охладете зеленчука, почистете и скара. Добавете предварително изцедения чесън и захабеното сирене. Напълнете ястието с майонеза и разбъркайте добре с лъжица.
Салата от цвекло със сливи и чесън
съставки:
- цвекло - 305 g;
- орех - 105 г;
- сушени сливи без гранули - 105 g;
- чесън - на вкус;
- заквасена сметана без мазнини - 25 мл.
подготовка
Преди да направите зеленчукова салата с чесън, пригответе всички съставки: кипете цвекло, охладете и обработвайте. След това го настържете нагоре с големи дупки. Измийте добре сините сливи, ако е необходимо, ги излейте, изсипете преварена вода и оставете да стоят за 15 минути. След изтичане на течността сухите плодове се изсушават с кърпа и се нарязват фино. Изваждаме орехите от черупката и кората нарязваме в миксер. Отделете няколко различни скилидки чесън от главата, отстранете люспите и преминете през чесън преса. Смесете получената муша със заквасена сметана и добавете малко сол. Сега изсипете всички съставки на салата от цвекло в дълбока купа, подправете със сметана със сметана, разбъркайте добре и очертайте красива чиния.
Салата от цвекло с чесън без майонеза
съставки:
- сурово цвекло - 410 g;
- чесън - 3 зъба;
- орех - 35 г;
- сладка сметана - 35 ml;
- пресни зелени - при поискване;
- сол - на вкус.
подготовка
Така че, преди всичко, измийте цвеклото и се вари в униформа до меко състояние. След това охладете зеленчука, почистете и разтрийте най-големия ренде. Чесънът се преработва и се притиска чрез пресата. Разбъркайте всички приготвени съставки в широка купа. Запълнете салата от червено цвекло с чесън заквасена сметана, поръсва се с нарязани орехи, разбърква се и се поставя на масата, гарнирани с пресни билки, ако желаете.