Банани в тесто

Банани в тесто - вкусен и деликатен десерт, който не изисква специални кулинарни умения. Ето защо, купете всички необходими продукти безопасно и моля вашите близки с този необичаен деликатес.

Банани, изпържени в тесто

съставки:

лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
банан - 2 броя;
растително масло.

За тесто:

мляко - 100 ml;
яйце - 1 брой;
заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
брашно - 2 супени лъжици. лъжица.

За крем:

прахообразна захар;
заквасена сметана - 50 мл.

подготовка

Рецептата за банани, приготвени в тесто, е достатъчно проста. Приготвяме малка чиния, разбиваме яйцето в нея, изсипваме малко затоплено мляко, добавяме лъжица заквасена сметана и разбъркваме внимателно съдържанието му. След това изсипете брашното постепенно и медете тестото. За вкус, захар, леко потапяне и оставяне настрани. В резултат на това трябва да получите тесто за палачинки , подобно в консистенция със заквасена сметана.

Сега отидете при приготвянето на банани: ние ги почистваме от кората, първо отрежете на две половини, а след това друга по три части. Сега вземете лимон и изцедете сока директно върху натрошените плодове.

След това отидете на последния етап - пържене. В тигана изсипете малко растително масло и поставете тих огън. Един парче банан се потопи напълно в тесто и го сложи в тиган. По същия начин, правим с всички плодове и ги запържваме за няколко минути от всяка страна, докато се появи златната кора.

Сега подгответе сметаната, която ще напълним готовия десерт. В пианото разстиламе малко заквасена сметана, изсипваме захарния прах и разбъркваме добре, докато се получи хомогенна маса. След като бананите са пържени, ние ги разстиламе на чиния, така че малкото стъкло е излишно, а след това водата предварително приготвен крем и сервират деликатеса на масата.

Банани в очукан мед

съставки:

банан - 4 броя;
яйчен белтък - 1 бр.;
мед - 0,5 броя;
вода - 1 елемент;
лимонов сок;
брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
сусамово масло - 1 чаена лъжичка;
растително масло.

подготовка

Обмислете друг вариант, как да готвите банани в тесто. Плодовете се почистват и всеки плод се нарязва наполовина. В купа разбъркайте нишестето с брашно, разредете го с вода и добавете малко сусамово масло и яйчен белтък. Разбъркайте масата до хомогенност и потапяйте половинките банани в готовата бреза. Запържете десерта в дълбокото пържене 4-5 минути до златисто кафяво. След това внимателно преместете бананите на чиния, оставете излишното масло да изтече и този път изсушете сусамените семена, докато сте в тиган. Отделно свържете лимоновия сок с мед и леко загрейте сместа в тенджера. Преди да сервирате, изсипете банани със сос от лимонов мед и поръсете с пържени сусамени семена.

Банани в тесто и карамел

съставки:

банан - 6 броя;
брашно - 100 g;
нишесте - 15 g;
яйчен белтък - 3 бр.;
захар -300 g;
мляко - 150 мл;
сусам - 1 супена лъжица. лъжица;
вода - 150 ml;
лимонов сок -1 супена лъжица. лъжица;
растително масло.

подготовка

Сега да ви кажа как да се запържват банани в тесто. Така че плодът се почиства, раздробява се в гъсти кръгове и се поръсва с лимонов сок. Предварително нагрейте маслото в дълбока тиган или фритюрник.

След това, нека готвим десерта. За да направите това, разбъркайте в купа с нишесте и пресято брашно. След това изсипваме бели яйца, малко сметани с мляко. Всичко се разбърква и напуска тестото в продължение на 10 минути. След това банановите фигури се закачват на вилица и се къпят в тесто. Запържете ги във вряща мазнина до златисто кафяво за около 1 минута. Отделно се разтварят във водна захар и смесват сместа. След това изсипете сусамените семена в сиропа и ги разбъркайте. Бананите се потапят в карамел и се поставят в чинийки, намазани с масло. Сервираме веднага десерт заедно с чаша студена вода. Преди да ядем, натопим бананите във тестото във водата, така че твърдият карамел се втвърдява. Това е всичко. банани в карамел може да се сервира на масата!