храна Помощници за кухнята

Банан Cheesecake в мултиварианта

Cheesecake отдавна престава да бъде американска класика и се превърна в национално съкровище, доста добре утвърдено на нашите маси. Cheesecake се приготвя не само от необходимото за класическата версия на крема сирене, но и с използването на извара и дори заквасена сметана. Методите за готвене също са различни, така че нашите стюардеси са се адаптирали, за да се пекат банан "cheesecake" в многообразна форма. Повече за тази технология ще говорим по-долу.

Банан Cheesecake в мултивариантна рецепта

съставки:

За основа:

  • Масло - 75 ml;
  • курабийки - 10 броя;
  • гранулирана захар - 35 g;
  • канела от земята - 1/2 ч. л.

За чийзкейк:

  • сметано сирене - 440 грама;
  • захар - 135 g;
  • банани - 2 броя + за декорация;
  • лимонов сок - 15 ml;
  • яйца - 3 бр.

подготовка

Като начало вземете като основа. Малка част от маслото се използва за омасляване на стените и дъното на мулти-марка. Разтопете останалото масло. Почистете бисквитките в троха с блендер или ги разтопете с подвижен щифт, след което съберете трохи със захар, канела и изсипете разтопеното масло. Разперете тортата на чийзкейк върху мазна купа.

Сега до самото запълване, за което първото нещо, което трябва да направите, е да се натопи плътта на зрели банани. След като направите тази неудобна манипулация, разбъркайте пюрето с лимонов сок. Отделно, разбийте яйцата и захарта, прибавете бананово пюре, сметаново сирене и повторете разбиването, докато се получи хомогенна маса. Напълнете тортата с крема и поставете режима "Печене" на устройството. Приготвянето ще отнеме около час, след което десертът се охлажда и украсява с парчета банан. Можете също така да сервирате банан кейскейк с разтопен шоколад или карамел - всички добавки са по Ваша преценка.

Как да готвя бананова чийзкейк с варено сирене в многообразна?

съставки:

За тортата:

  • джинджифил чипс бисквити - 1 елемент;
  • трохи от обикновени "бисквитки" - 1 елемент;
  • захар - 25 g;
  • масло - 75 гр.
    • Рецепта за банан

За чийзкейк:

  • домашно сирене - 470 грама;
  • кисело мляко - 45 ml;
  • яйца - 3 броя;
  • Кондензирано мляко (сос) - 45 г;
  • банани - 3 броя;
  • захар - 35 гр.

подготовка

Смесете двата вида бисквитки заедно със захарта. След като разтопите маслото, изсипете го в готовата троха и го разбъркайте. Раздайте всичко в купата на multivark, преди да го смажете. Готвене на сандвич сам, разбиване на извара с кисело мляко, яйца и захар, докато се получи пастообразна маса. Отделете бананите и разбъркайте пюрето с кондензирано мляко и захар. Добавете бананното пюре към масата за извара и го напълнете с бисквитка. Оставете всичко, за да се подготвите за "Печене" за един час.