фитнес Правилното хранене

Аспержи - полезни свойства

Благоприятните свойства на аспержите вече са известни за огромно количество време. Зеленчуци в Ренесанса е бил използван като диуретик, както и афродизиак , Съставът на този продукт включва голямо количество витамини и минерали, които са необходими за нормалния човешки живот.

Калория и здравословни свойства на аспержите

Този зеленчук е на нискокалоричния списък. Така 100 г аспержи съдържат само 13 ккал. Тя директно зависи от факта, че тя е 95% вода и съдържа почти никакви мазнини и протеини. Като се има предвид всичко това, може да се твърди, че аспержите са само божествена милост за хората, които гледат фигурата си или искат да се отърват от излишните килограми.

Лечебни свойства на аспержи:

  1. Веществата, които са в зеленчуците, участват в образуването и укрепването на костите и съединителната тъкан.
  2. Аспержите допринасят за образуването на кръв и по-бързото заздравяване на рани.
  3. Редовната консумация на този зеленчук подобрява чернодробната, сърдечната и пикочната система.
  4. Киселината, която е в аспержи, помага да се очисти тялото от различни токсини и токсини.
  5. Зелените аспержи съдържат голямо количество фолиева киселина, което е необходимо за бременни жени.

Има много рецепти на традиционната медицина с този зеленчук, които помагат при лечението на много заболявания. В допълнение, полезните свойства на аспержите се използват в козметологията.

Какво е полезно аспержи за отслабване?

Този зеленчук съдържа веществото аспарагин, който има способността да намалява налягането, да подобрява чернодробната функция, да облекчава подуването и да увеличава метаболизма, което на свой ред допринася за загуба на тегло. В допълнение, аспержите имат диуретичен ефект и действат като леко слабително. Доказано е, че ако всеки ден в продължение на 3 седмици да използвате 0,5 кг аспержи, можете да се отървете от 4 килограма.

Как да готвя?

За да получите всички полезни свойства за отслабване от аспержи, е много важно правилно да подготвите този зеленчук. Най-добре е да изберете парна обработка, тъй като в този случай ще спестите почти всички ценни вещества. Най-често аспержите се варят в леко солена вода с леко кипене. Във водата трябва да добавите малко зеленчук или масло, което допринася за образуването на филм върху повърхността на течността, поради което полезните вещества не се изпаряват. Зеленчуците трябва да се поставят във вертикално положение, тъй като долната част е по-твърда от горната. Трябва да има малко вода, така че дъното да е варено и горната част да е на пара. В зависимост от размера на аспержите топлинната обработка ще продължи от 3 до 10 минути. Непосредствено след готвене зеленчукът трябва да се измие със студена вода.

Корейски аспержи за отслабване

Този продукт се появява поради обработката на соята, след което се маринова. В други държави се нарича Фуджу. Съставът на соевите аспержи включва отслабване аспержи голям брой хранителни вещества, които са много лесно и бързо абсорбирани от организма. Когато този продукт е маринован, калоричност се увеличава значително и е 105 kcal.

За да готвите корейски аспержи, Fuju първо се накисва във вода и след това се маринова с чесън, моркови, черен пипер и горещо масло.

За загуба на тегло, соевите аспержи могат да се използват поради наличието на лецитин - вещество, което активно участва в метаболизма на мазнините в тялото и увеличава скоростта на изгаряне. За да се възползва само от този зеленчук, този продукт не може да се консумира по-често от 3 пъти седмично за 200 g.