Карамел ябълки
Сега ще ви дадем рецепта за не само вкусно, но и полезно десерт. Ябълките в карамел се приготвят лесно и бързо, наборът от продукти се нуждае от минимум, но те просто имат вкусен вкус.
Моля, децата си и самият ти деликатес. По-долу са някои интересни рецепти. Сигурни сме, че ще намерите интересен вариант.
Карамел ябълки - рецепта
съставки:
- ябълки - 4 бр.;
- лимонов сок - 2 ч.л.
- захар - 300 гр.
подготовка
Първо, подгответе ябълките - ги измийте и ги избършете обилно. Важно е плодовете да са напълно сухи. Ние ги подреждаме върху дървени шишчета. Плочата, в която ще поставим готовия продукт, омазнява с растително масло. Поставете тигана на малък огън, залейте в него захар, добавете лимонов сок и, като разбърквате, изчакайте, докато захарта започне да карамелизира. Веднага след като захарта стана подобна на гъст сироп, натопим ябълка в нея, потапяйки я от всички страни. В този случай пожарът трябва да се сведе до минимум. Сложете готови ябълки в карамел върху подготвената чиния, за да се охлади. Е, това е всичко, ябълки в карамел на пръчка са готови!
Как да готвя ябълки в карамел?
съставки:
- ябълки - 6 бр.;
- захар - 300 g;
- масло - 20 г;
- ябълков оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода - 1 супена лъжица. лъжица;
- сметана с 20% съдържание на мазнини - 30 ml.
подготовка
Измитите ябълки са внимателно избърсвани, опашките са откъснати и вместо тях вмъкваме шишчета. Всички останали съставки поставяме в тенджера, смесете и гответе на слаб огън за 10-15 минути. Проверяваме готовността на карамела както следва: падаме малко върху чинията, ако капката се втвърди, тогава е готова. Потопете ябълки в карамел и се разстилайте на повърхността, покрита с пергамент.
Как да направите ябълки в карамел?
съставки:
- пшенично брашно - 180 g;
- ябълки - 2 бр.;
- яйца - 1 бр.;
- захар - 175 g;
- вода - 2 супени лъжици. лъжици;
- сусамово масло - 35 ml;
- растително масло - 400 ml;
- сусам -25 гр
подготовка
Първо, подгответе тестото. За да направите това, разбъркайте брашното, водата и яйцето. Омесете добре. Обелете ябълките, отстранете ядрото и нарязани на филийки. Ние ги търкаляме в брашно. След това разклатете излишното брашно и натопи ябълките в тесто. Той трябва да покрие всяка хапка. В дълбоко ястие, загрейте растителното масло и, веднага щом започне да кипи, го спускаме в него. ябълки в тесто , Веднага щом се появи червена кора, можете да ги махнете и да ги разнесете на хартиена салфетка, така че да абсорбира излишната мазнина. Сега подготвяме карамела: загряваме сусамовото олио в тигана, след това добавете захарта и непрекъснато разбърквайте го до състояние на карамел. Веднага щом стане златист, направете огъня минимум, изсипете сусамени семена и ябълкови филийки. Всички леко се смесват, карамелът трябва да покрива всеки парче. Поставяне на ябълки на повърхността, намазани с растително масло. Сервирайте тези ябълки на горещата маса. Добре е да ги натопите първо в студена вода преди употреба - благодарение на това карамелът ще се охлади, ще стане по-крехък и няма да се залепи.
Ябълки в шоколад и карамел
съставки:
- малки ябълки - 600 г;
- захар - 1 чаша;
- вода - 100 ml;
- лимонов сок - 1 чаена лъжичка;
- земята канела - на върха на нож;
- шоколад - 1 плочка;
- фъстъци.
подготовка
Добре измитите ябълки пробиват в опашката и от другата страна. Това е необходимо, така че при готвене те да останат непокътнати. Нарежете ябълките на шишчета и поставете в кипяща вода за около 3 минути. След това ги поставете върху чиния и ги изсушете. В дълбоки ястия, разбърквайте захарта и водата, варийте сместа при ниска температура до състояние на карамел. Сега добавете лимонов сок и канела, разбъркайте. Потопете всяка ябълка в карамелов сос , В отделно ястие на водна баня разтопяваме шоколад и натопим ябълки в него, след което ги навиваме с орехови ядки.