Бебешкото пюре от ябълки е по-добро и по-полезно, без съмнение, свежо. Но ако вземем предвид, че истинските домашни, непреработени ябълки едва ли ще издържат до пролетта, препоръчително е да се съберат пресни плодови пюрета за зимата. Освен това е удобно да имате ценни буркани, както се казва, само в случай, че няма време или възможност да направите прясна ябълка примамка ,
съставки:
подготовка
За да приготвите картофено пюре, по-добре е да вземете свежи сладки ябълки от зелен и жълт сорт от градината си или закупени на пазара от доверен продавач. Препоръчваме да се изхвърлят плодове с неизвестен произход в този случай, тъй като те могат да съдържат нитрати или други вредни елементи и такива ябълки могат да бъдат преработени с химически смеси за дългосрочно съхранение.
Непосредствено преди приготвянето на пюрето от ябълка, изплакнете под течаща вода, след което го нарязваме на половина и извличаме сърцата със семена. Нарежете половинките на филийки или произволни резени, поставете ги в емайлирана тенджера, добавете вода и поставете на печката над умерена топлина. В същото време кожите не могат да се почистват. Затопляме ябълковата маса до кипене и кипете в продължение на петнадесет минути с разбъркване. След това малко се охлажда съдържанието на тигана, смила се през цедка, разделя се кожите и се превръщат филиите от варени ябълки в картофено пюре.
Върнете картофеното пюре в тигана, оставете го да заври и го заври при непрекъснато разбъркване за около три минути. Незабавно изсипете пюрето в стерилни и сухи буркани, корковете се запечатат за пет минути и се оставят да се охладят бавно под топло одеяло или одеяло. След охлаждане е необходимо да се преместят бурканите от картофените пюрета в рафта на хладилника.
Тъй като пюрето в този случай се подготвяхме за бебето, захарта не беше добавена. За по-големите деца заготовката може да бъде подсладена със захар по вкус, след като се търка ябълната маса през сито.
съставки:
подготовка
Както знаете, тиква е не по-малко полезно от ябълките, а до известна степен дори още по-предпочитано. Педиатрите препоръчват да се дава храна за ябълка след тиква, тъй като тя е по-лесно абсорбирана от тялото на детето и по-малко агресивна към стомаха му.
Препоръчваме да подготвите за бебето си пюре от ябълки и тикви в равни пропорции. За кърмачета е по-добре да се направи без захар и други добавки, а в друг случай, можете да добавите захар и дори канела или други подправки по ваш вкус и избор.
Подгответе кашата от тикви и ябълки, отлепете плодовете от кората и се отървете от семена. Този път ще използваме парахода за омекотяване на компонентите. Поставете филиите върху телена поставка и задушете докато сте меки. След това ги прескачайте през сито или пробийте през миксер, сложете картофено пюре в тенджера и го загрейте. На този етап можете, ако е възможно, да въведете захар и пикантни добавки. Сварете картофено пюре за няколко минути, разстилайте го сухо подготвено предварително и стерилни буркани , херметично запечатани и съхранявани след охлаждане в хладилника.
съставки:
подготовка
Първоначално изплакваме ябълките под студена течаща вода, ги нарязваме наполовина, изрязваме шушулките и забиваме заготовки с фолио. Подреждаме половината в фолиото върху листа за печене и изпращаме за печене в загрята до 190 градуса фурна за двадесет минути. След това дайте ябълките да се охладят, отделете целулозата от кожата, разбъркайте я с белени и пюре от банани, ударете с миксер и поставете тенджера върху печката. След варенето, варете картофените пюрета за няколко минути, след което ги сложете в стерилизирани буркани, корк със стерилни капачки и след охлаждане ги поставете за съхранение на рафта на хладилника.