Apple Kvass
Вкусният ябълков квас перфектно успокоява жаждата ви през горещите летни дни, а през зимата ще се насладите на всички с невероятен и свеж вкус. Рецептата за приготвяне на такава напитка е доста проста и не отнема много време и усилия от вас. Нека помислим с вас как да направите ябълков квас у дома.
Рецепта на Apple Квас
съставки:
- варена вода - 4 л;
- сок от ябълка - 1 л;
- гранулирана захар - 1 супена лъжица;
- инстантно кафе - 2 ч.л.
- суха мая - 1 ч.л.
подготовка
Така че, вземаме ябълков сок, изсипваме я в дълбока емайлирана тенджера, добавяме захар, поставяме суха мая и мигновено кафе. След това смесете всичко, изсипете топла преварена вода и плътно затворете капака. Съхранявайте напитката при стайна температура в продължение на 24 часа. От времето на излагане на квас в жегата зависи от вкуса му. Колкото по-дълго квасът от ябълков сок се запазва, толкова по-добре ще бъде да се ферментира и колкото по-наситено ще се окаже. След един ден внимателно филтрирайте напитката през марля или сито, бутилете я и я поставете в хладилника. Сервираме готова готова ябълка квас, охладена, разлята в високи стъклени чаши.
Apple квас без мая
съставки:
- ябълки - 1 кг;
- хляб квас - 3 л;
- гранулирана захар - 200 г.
подготовка
Взимаме узрели ябълки, измиваме ги, изсушаваме ги с кърпа и заедно с кожата и сърцевината ги разтриваме на груб ренде. След това прехвърляме ябълковата маса в дълбока тенджера, изсипваме предварително приготвен или купен хляб. Разбъркайте добре всичко, внимателно филтрирайте получената напитка през сито или тензух и добавете захар на вкус. Изсипваме крайния ябълков квас в бутилки и съхраняваме на хладно място и най-доброто от хладилника за не повече от седмица.
Бихте ли искали да опитате необичаен квас? След това готвя цвекло квас или квас от бреза сок ,