Конфитюр на ябълка - проста рецепта за най-вкусната сладка заготовка
Конфитюрът на Apple е проста рецепта, която ви позволява да попълвате рафтовете с вкусен деликатес. Фактът е, че градинските плодове бързо достигат необходимата консистенция в процеса на готвене, съвършено комбинирани с портокали, лимони, сливи и подправки, което води до създаването на оригинални конфитри, подходящи както за десерт, така и като пълнене за печене.
Как да направите конфитюр на ябълки?
Простото конфитюр на ябълките е лек и лесен за приготвяне, целият процес е, че ябълките се обелват, нарязват се на ситно, изсипват се с малко количество вода, покриват се със захар с щипка лимонена киселина и се вари около 40 минути преди удебеляването. След това горещо сладко се излива върху кутиите и се затваря.
- Традиционно ябълковото конфитюр за зимата у дома се приготвя от 20 минути на час. Тези, които искат да получат богат кехлибарен цвят и аромат на карамел, могат да увеличат времето за кипене с още 15 минути.
- Всяка ябълка е подходяща за конфитюр: от бял пълнеж до късни разновидности. По-дебел конфитюр се получава от кисели плодове като антоновки.
- Ябълковото конфитюр е проста рецепта, включваща ядене с или без кората. Червените сортове ябълки, варени с кори, ще дадат на деликатеството богат розов нюанс.
- Количеството захар при конфигурация варира от 1 кг до 700 г на килограм плодове.
Apple jam - рецепта за зимата през месомелачката
Ябълковото конфитюр за зимата е чудесен начин за рециклиране на плодова култура. Предвид проблематичния процес, по-добре е да използвате месомелачка. Това устройство, изпитано с времето, ще се освободи от досадно почистване, бързо ще рециклира ябълките с коричка в хомогенна плодова маса, която след това трябва да бъде в сироп за 40 минути.
съставки:
- белени ябълки - 2 кг;
- захар - 750 g;
- вода - 200 мл.
подготовка
- Ябълките се въртят през месомелачката.
- Захарта се излива вода и се вари в продължение на 7 минути.
- Поставете ябълките в сироп и загрейте за 40 минути, като се разбърквате понякога.
- Изсипете в стерилни кутии и корк.
Apple конфитюр с оранжево - рецепта
Apple jam с оранжево е популярна комбинация. Дори и с факта, че ябълките са добре охранени и не причиняват проблеми при готвене, те не винаги имат необходимия вкус, който успешно се компенсира от портокали, чието вдъхновение създава вкус и цвят, а сокът предотвратява прекомерно удебеляване, което прави масата по-прозрачна и нежна.
съставки:
- ябълки - 1,5 кг;
- оранжево - 1 бр.;
- вода - 300 ml;
- захар - 850 гр
подготовка
- Изварените ябълки се нарязват на кубчета, покриват се с вода и се подсушават под капак в продължение на 30 минути.
- Премахнете коричката от оранжевото и изрежете плътта в кубчета.
- Изцедете половината от течността от омекотените ябълки, добавете кората, захарта, портокалите и оставете да къкри в продължение на 20 минути.
- Разстилайте конфитюр от ябълки за зимата в стерилни буркани и ги изпратете в студено съхранение.
Тиквено сладко с ябълки
Просто конфитюр от ябълки у дома лесно може да се превърне в полезно лечение, ако варени с тиква. Тази комбинация е от полза както за зеленчуци, така и за плодове, тъй като богата на витамини, но без аромати на тиква, е наситена с освежаващ сладък и кисел вкус на ябълка, а сладкото придобива ярък цвят и допълнителна плътност.
съставки:
- ябълки - 1 кг;
- тиквена пулпа - 1 кг;
- захар - 900 g;
- вода - 500 ml;
- лимонена киселина - 10 g
подготовка
- Нарежете ябълки и тиквено пулп със същите кубчета, напълнете с вода и оставете да къкри под капака в продължение на 20 минути.
- Разтворете захарта, лимонената киселина и кипете, докато течността изчезне, за 30 минути.
- Ябълково тиквено конфитюрче - проста рецепта, при която масата се разлага в стерилни контейнери и се изпраща на склад.
Ябълка и слива
Тези, които искат да получат не само вкус, но и естетическо удоволствие, задължително трябва да приготвят конфитюр от ябълки и сливи. Освен това е по-лесно да се готви: сливи, като ябълки, съдържат резерви от пектин, което помага на масата да се сгъсти по-бързо и с добавяне на слива от "унгарски" сорт, за да получи вместо избледнелия - богат яркосин цвят.
съставки:
- ябълки - 2 кг;
- сливи - 1,5 кг;
- захар - 2,3 кг;
- вода - 550 ml;
- лимонов сок - 60 ml;
- лимонова кора - 20 г.
подготовка
- Извадете ями от сливи, отлепете и нарязайте ябълки.
- Изсипете плодовете с вода, добавете захар и сушете на слаб огън за 45 минути.
- Добавете лимонов сок, ожидете и заврийте при висока температура за 5 минути.
- Охладете и затворете в стерилни контейнери.
Apple конфитюр от лимон за зимата - рецепта
Apple конфитюр с лимон Той има много предимства. С цитрусовите плодове деликатесът е обогатен с аскорбинова киселина, което прави блокажа безценно средство за сезонни заболявания, придобива деликатен освежаващ аромат, вкусен вкус, запазва прозрачността и атрактивния си цвят, тъй като не се окислява дори при продължително готвене.
съставки:
- ябълки - 1 кг;
- захар - 1 кг;
- лимон - 1 бр.
подготовка
- Отстранете лимоновата кора, стиснете целулозата.
- Поръсете ябълки със захар, добавете лимонов сок и гответе на слаб огън за 30 минути.
- 5 минути преди края, изсипете ястието, разбъркайте и настоявайте 10 часа.
- След това се разстила в стерилни контейнери.
Конфитюр от ябълки
Конфитюр от ябълки и круши - печелене на билета. При готвене на деликатеси само от круши, масата е гъста, тежка и не достатъчно тънка, а в комбинация с ябълки става лека и вкусна. В допълнение, прекомерната сладост на крушите ви позволява да използвате по-малко захар, което е по-удобно финансово и по-здравословно.
съставки:
- круши - 600 г;
- ябълки - 1,5 кг;
- захар - 1 кг;
- вода - 500 ml.
подготовка
- Нарежете плодовете в същите парчета.
- Захар налейте вода, вари 10 минути.
- Поставете парчетата плодове в горещия сироп и оставете да къкри за 50 минути.
Apple Cinnamon Jam
Ябълковото конфитюр с канела е класически деликатес. Канела е в състояние да предаде своя сладък аромат и вкусен вкус както на летни ябълки, така и на гъсти есенни сортове, което спомага за бързо и лесно заваряване на детайла по всяко време на годината. С тази пикантност конфитюрът е дебел и хомогенен, така че често се използва като пълнеж.
съставки:
- ябълки - 2 кг;
- захар - 800 g;
- канела стик - 1 бр.;
- вода - 500 ml;
- лимон - 1 бр.
подготовка
- Обелете ябълките и ги нарязайте на филийки.
- Покрийте кората с вода и кипете в продължение на 20 минути.
- Напомпете бульон, добавете ябълки, канела пръчици, захар, коричка и лимонов сок.
- Запалете 1 час и 45 минути.
Конфитюр на ябълка в хлебопроизводителя
ябълка конфитюр в хлебопроизводителя Той има отлична последователност и е лесен за готвене. Процесът се състои от няколко етапа: нарязаните ябълки се изсипват в кофа за хляб в слоеве с лимонов сок и захар, потопени в агрегат и се включва функцията "Jam", при която масата се омесва с гладко нагряване, като в резултат се лее леко и не се изгаря.
съставки:
- белени ябълки - 500 г;
- захар - 150 g;
- лимонов сок - 40 мл.
подготовка
- Поставете нарязаните ябълки в кофата за хляб в слоевете, ароматизирайте всеки със сок и захар.
- Разклатете, поставете кофата в уреда и задайте режима "Задръстване" на 1 час и 20 минути.
Apple конфитюр в бавната готварска печка
Apple конфитюр в бавна готварска печка - Един от удобните начини да получите висококачествен деликатес. Всичко това е за модерната единица, която гарантира пълна защита срещу изгаряне, дължащо се на умора в купата, чието специално покритие и използването на малко количество вода премахва досадното разбъркване и не изисква внимание.
съставки:
- ябълки - 1 кг;
- вода - 200 ml;
- захар - 700 гр
подготовка
- Отлепете и заровейте ябълките.
- Поставете коричката в купата за мултикушер, изсипете в чаша вряла вода и загрейте в режим "Steaming" за 10 минути.
- Премахнете кората, добавете ябълки и захар и гответе за един час в "Загасване".
- Разбъркайте и включете "Печене" за 40 минути.