Шунка с шунка
Шунка за закуска може да бъде нещо повече от обикновен сандвич. Някои от оригиналните рецепти за мезета за всяко празненство, разгледаме по-долу.
Закуски на шишчета със шунка
съставки:
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- пушена червен пипер - 2 ч.л.
- черен пипер (на земята) - 1 ½ ч. л.
- царевични скариди - 500 г;
- прошуто шунка - 300 гр
подготовка
Скариди размразени и чисти. В купа смесете червения пипер, масло и пипер, накиснете скариди в тази смес и оставете за около 10 минути. След като изтече времето, издърпайте скаридите на шишчета и ги увийте в парче прошуто. Печете закуска за 3-4 минути под грила.
Шунка рецепта предястия
съставки:
- варена шунка - 300 г;
- меко крема сирене - 150 г;
- 4-5 кисели краставички
подготовка
Рецептата за тази закуска на шунка и сирене е много проста. Тънките филийки шунка изобилстват с мека сметана или извара, а в средата поставяме лента кисели краставички , Свийте парче шунка с ролка и фиксирайте с клечки за зъби.
Тарталети със шунка
съставки:
- варена шунка - 220 г;
- извара сирене - 110 г;
- майонеза - 1/4 тона;
- зърнена горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
- шалот - 1 брой;
- пресен магданоз;
- tartlets;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Шунката се нарязва на големи кубчета и лежи в миксер. След това поставихме домашно сирене , майонеза, горчица и внимателно разбъркайте всичко до гладка. Shallot се смила и се смесва с получената маса. Не забравяйте да добавите нарязан магданоз, сол и черен пипер на вкус.
Завършената закуска може да се разстила на хляб и можете да поставите тарталети и да украсите с останалите зелени.
Хам и лаваш снек - ролки
съставки:
- пита хляб - 1 лист;
- сметано сирене - 500 г;
- натрошен босилек - 1/2 супена лъжица;
- чесън - 4 карамфил;
- смлян черен пипер;
- сушени домати - 1/2 супена лъжица;
- шунка - 150 г;
- орехи - 1 шепа.
подготовка
В смесител, нарязайте крема сиренето с чесън и босилек. Добавете пипер, сушени домати и отново, победийте добре. Нарежете шунката колкото е възможно по-малка (можете също да използвате смесител). Орехите се влагат в пластмасова торбичка и се смилат с чук, валяк, тиган или нещо тежко. Смесете парчетата орехи със сирената. Освободете мазнината с пита със сместа. Завъртаме един лист лаваш в една ролка, стискайки плътно, след което нарязваме ролката на части.