"Гриляз" у дома
"На скара в шоколад" е френски десерт, който всеки обича без изключение. Състои се от ядки, пълни с плодове или захарен сироп. Този вкусен деликатес винаги е вдъхновяващ. Сладки "Grilyazh" не само много вкусно, но и полезно! В крайна сметка те включват такива невероятни продукти като ядки и мед. Нека да разгледаме как да готвим "Гриляз" вкъщи и да угодим на себе си и на близките ви с нещо сладко!
Домашно "Grilyazh"
съставки:
- смес от ядки (бадеми, кашу, лешници) - 300 g;
- мед - 150 г;
- гранулирана захар - 150 g;
- горчив шоколад - 150 г;
- крем - 50 ml;
- Коняк - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Как да си направим "Гриляз" у дома? Вземаме смес от ядки и ги смиламе добре. Това може да се направи с нож или блендер. T 
Просто се уверете, че ядките не се превръщат в брашно. След това трябва да подготвим сиропа. За да направите това, вземете меда, поставете яйце и поставете на нисък огън. Добавете захар, изчакайте, докато всичко се разтопи напълно и се вари, докато започне да се сгъстява масата. След това извадете сместа от печката и го охладете. Постепенно добавете нарязаните ядки към захарния сироп и разбъркайте добре всичко.
Сега от подготвената маса правим бонбони. Можете да ги оформите с ръце, но е по-добре да използвате специални ледени форми. Сега нашите сладкиши трябва да се втвърдят правилно. За това ги изпращаме в хладилника за 30 минути.
Междувременно разтопете горчивия шоколад. За да го направим, го разчупваме на парчета и го удай във водна баня. След това добавете малко ракия, сметана и разбъркайте всичко. Охладените и замразените бонбони с бързо движение се потопиха в шоколад и, по желание, украсени с нарязани ядки или кокосови люспи.