Alaska pollock - добро и лошо
Далеч от всички домакини са наясно ползите и вредите от полюс, въпреки че тази конкретна риба най-често се препоръчва за диетично хранене. В допълнение, този продукт винаги може да се намери в магазините и на цена, която е по-достъпна от повечето морски дарове. Pollock е също така ценен, защото не само филето му е добро за храна, но също така хайвер и черен дроб, които са не по-малко вкусни и здрави. Предимствата на морските риби обаче не се ограничават до това.
Ползи ползи за здравето
Полюсът принадлежи на треска, намира се в Тихия океан и в Атлантическия океан и е една от най-популярните търговски риби. Но през последните години, комбайните трябваше да намалят улова поради рязкото намаляване на броя на лицата, които дори Грийнпийс привлече вниманието. И все пак рибата не е изчезнала от рафтовете, което е добра новина, защото се смята за универсален и много полезен продукт, който диетолозите силно препоръчват да се включат в ежедневната диета.
Използването на полюс за тялото се определя от неговия състав. В тази риба можете да намерите огромно количество ценни биологични вещества, включително витамини А, PP, витамини В1 и В2, фолиева киселина (витамин B9), калций, фосфор, селен, желязо и някои други микроелементи. Черният дроб и неговите яйца съдържат есенциални аминокиселини и омега-3 полиненаситени мастни киселини, както и антиоксиданти и йод. В допълнение, рибата е богата на протеини, но е много ниско съдържание на мазнини и следователно нейното съдържание на калории е ниско - само 72 kcal на 100 грама. Това е идеален продукт за тези, които искат да отслабнат, без да навредят на здравето и сериозни ограничения в храната. Освен това, можете да готвите полято по какъвто и да е начин: задушете, изпечете, разбърквайте бульон от него, правете бургери, гарнитури, пълнете със зеленчуци, комбинирайте със зърнени и тестени изделия, суха, сол и дим.
Редовната консумация на мляко в храната има благоприятен ефект върху почти всички органи и системи:
- отстранява проблема с йодния дефицит и нормализира функцията на щитовидната жлеза;
- понижава холестерола и нивата на кръвната захар;
- нормализира метаболитните процеси и кръвното налягане;
- подобрява храносмилателния тракт;
- поддържа нормалното състояние на лигавиците;
- стабилизира състоянието на нервната система;
- подобрява церебралната и сърдечната дейност;
- помага на страдащите от анемия;
- нормализира баланса между вода и сол, предотвратява образуването на отоци;
- подобрява състоянието на кожата и костите;
- оптимизира работата на дихателната система;
- укрепва зрението.
Много полезно блокиране на бременни жени и кърмачки, което предоставя пълен набор от елементи, в които тялото може да почувства недостиг, особено по отношение на йод и желязо.
Ползите от риболов за деца
Експерти неизменно отбелязват, че полюсът е най-добрата риба за бебешка храна. Включете го в диетата на бебето може да бъде вече 8 месеца. Ползата от филето за едно дете е, че като го изяде, малкият човек ще получи оптималното количество протеини, витамини и микроелементи, които са напълно усвоявани, 
дайте му необходимата енергия и помогнете да расте. В допълнение, много детски морски дарове могат да причинят алергии, а полюсът почти никога няма такъв ефект. По-добре е да включите варена, задушена, задушена и печена риба в детското меню, а пържените ястия трябва да бъдат ограничени.
В допълнение към ползите и увреждане на тялото от pollock също може да бъде. Тази риба е противопоказана за хора, страдащи от стомашна язва и пациенти с хипертония. Също така, тя не трябва да се използва от онези, които вече имат алергия към морски дарове и има индивидуална непоносимост към Аляска.