Полок в тесто
Полок в тестото е страхотна закуска, която е невероятно търсена при всяко хранене. Също така е идеален за бюфети. Нека да разберем как да готвите вкусното мляко в тесто.
Филе от филе от риба
съставки:
- филе от филе - 500 g;
- брашно - 100 g;
- подправки;
- растително масло - за пържене.
За клиля:
- яйце - 2 бр.;
- мляко - 100 ml;
- брашно - 100 гр.
подготовка
Почистете филето, измийте добре, изсушете го на кърпа, нарязайте го на парчета, добавете сол от всички страни и го поставете в хладилника. Този път, за момента нека готвим рибно тесто. В купа се разбърква с яйчен миксер и, без да спира, постепенно се изсипва млякото, излива се в брашното и се разбърква добре. След това загрейте чашата с растително масло, внимателно натопете всяко парче риба в яйчната маса и изпържете до златисто кафя от двете страни. Прехвърляме филетата в ястие, украсяваме със зеленчуци и сервираме печено блокче в тесто на маса с различни сосове.
Рецепта за печено замръзване в тесто в бавна готварска печка
съставки:
- филе от половинка - 1 кг;
- подправки;
- брашно.
За клиля:
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 2 бр.;
- брашно - 60 г;
- подправки.
подготовка
В купата разчупете яйцата, омесете майонезата, сол, разбърквайте добре и добавете брашното, докато тестото ни стане дебело. Измийте филетата от риба, ги изсушете със салфетки и нарязани на малки резени. Леко добавете малко сол и черен пипер. В отделна чиния прецедете брашното. Сега включим мулти-маркерската мрежа, настроим режима "Печене", изсипваме маслото в купата и го загряваме за няколко минути. Резени от половинки потапят първа в брашно, след това в тесто и се запържва в mulvarark за 15 минути от всяка страна в подходящ режим.
Pollock рецепта в тесто за бира
съставки:
- филе от филе - 400 g;
- брашно - 100 g;
- лека бира - 0.5 ст .;
- подправки;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- растително масло;
- подправки за риба.
подготовка
Пресяваме брашното с бакпулвер, правете малък изкоп и бавно изсипвайте студена бира, като постоянно бъркате с вилица. Готови тесто се отстраняват за 20 минути в хладилника и този път подготвят рибата. Изрежете филето на порции и добавете малко сол. Изсипете маслото в малък тиган и го поставете на средна температура. Всяко парче риба се валцува в брашно и след това натопим филе от половинка в студено тесто и се запържваме в дълбока мазнина от всички страни до коричка. Разстиламе рибата на хартиени кърпи и оставете за няколко минути, за да се отървем от излишното масло.
Рецептата за готвене половинка в тесто
съставки:
- филе от филе - 800 г;
- растително масло;
- подправки.
За клиля:
- твърдо сирене - 100 г;
- яйце - 2 бр.;
- брашно;
- подправки.
подготовка
Яйцата бият добре с вилица, сол на вкус, добавете настъргано сирене и смлян пипер. Сега разбъркайте всичко старателно и постепенно изсипете брашното, докато се получи гъста маса. Измийте филетата от риба, кърпаме с кърпа и нарязани на кубчета. След това натопи филии от полюс в сирене тесто и се запържва в тиган в масло.
Аляска със сирене във фурната
съставки:
- филе от филе - 500 г;
- лимон - 1 бр.
- яйце - 3 бр.;
- мляко - 200 мл;
- брашно - 200 г;
- подправки.
подготовка
Измийте филето, мариновайте в лимонов сок и разтрийте с подправки. Оставя се да се накисва за 20 минути. В купа разбийте яйцата, ги удряйте с мляко и изсипете брашното с подправки. Рибата се потопи в тесто и леко се потопи в горещо масло. Сложете се на висока температура, след това сменете парчетата във формата и се печете в пещта на 180 ° C в продължение на 20 минути.