Полок, изпечен във фурната, за разлика от вареното в тиган, се оказва по-сочен и без съмнение полезен. Препоръчваме варианти за такива ястия с участието на картофи и зеленчуци, както и предлагаме да опитате комбинация от риба и сметанов сос.
съставки:
подготовка
За печене във фурната с картофи, можете да извадите както изкормени трупове на Pollock и глави и рибни филета. Тя трябва да се размразява на долния рафт на хладилното отделение и да се нарязва на парчета. Вече поставяме рибата в съд за печене, предварително осолени на вкус и подправени със смес от пипер.
Моите картофи, чисти, нарязани на средни полукръг или сламки, които са леко смазани с масло, добавете малко сол и се разпространява в рибата. Ние разпределяме лук и белени филийки отгоре и ги покриваме със сос, приготвен от смес от майонеза и вода, със сол, сухи ароматни билки и подправки по ваш избор, добавени към вкуса. Ако желаете, можете също така да допълвате чинията с нарязани зеленчуци.
Остава само да изчакате готвенето във фурната. За да направите това, загрейте устройството предварително до температура от 205 градуса и изпратете в него резервоар с риба и картофи за около четиридесет минути.
съставки:
подготовка
В този случай ние ще се пече във фурната филе от pollock, добавяне на зеленчуци към него. И за да запазим соковете на ястието, ще го приготвим във фолио. За да започнете да размразете филето и да се отървете от излишната влага, изтрийте с кърпа. Сега подправяме рибата със сол, смесваме с чушки и провансалски билки и даваме няколко минути да се насладите на аромата. По това време подготвяме зеленчуци. Малки тиквички изплакнете, избършете сухи и shinkem чаши, които от своя страна нарязани на четири части. Сортиратм броколите в средни съцветия и разделяме домати на карамфил. Смесете зеленчуците в купата, добавете малко слънчогледово олио и нарязани зеленчуци, както и солта на вкусните съставки.
В фолиевата торта, увита в контейнер за печене, първо извадихме зеленчуковата маса и накрая поставихме шалчето на марината на поляната Аляска. Покриваме формата с втори лист фолио, притискаме краищата към контейнера, сякаш го запечатваме и поставяме ястието за около двадесет минути в фурна, затоплена до 185 градуса.
съставки:
подготовка
Pollock е особено вкусно, ако се пече във фурната със заквасена сметана. За да направим това, ние размразехме размразената риба, като сервирахме порции, подпратихме със сол и подправки и ги оставихме леко мариновани.
Междувременно, обелени и нарязан лук и настъргани моркови, преминават, докато меко в тиган със слънчогледово масло.
Поставете подготвената риба в тавичка, разпределете лука за пържене отгоре и го напълнете със заквасена сметана. За приготвянето му добавяме заквасена сметана, добавете провансалски билки, нарязани зеленчуци и, ако желаете, смляно сирене. За да изпечете такова ястие във фурната, поставете го в продължение на тридесет минути върху средния рафт на устройството, който е предварително загрят до 185 градуса.