Проста рецепта за сладолед у дома
Сладоледът е любимата деликатес на всички деца и може би на много възрастни. Можете да си купите такъв деликатес в магазина или да следвате най-простите рецепти, за да направите сладолед у дома.
Проста рецепта за домашен сладолед без сметана
съставки:
- мляко - 1 супена лъжица.
- яйце - 1 бр.;
- бяла захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- какао, кокосови чипове - при поискване;
- Ванилова захар - на вкус.
подготовка
Представяме на Вашето внимание една от простите рецепти за сладолед от мляко. Така че, победете яйцето със захар, добавете ванилин и постепенно изсипете мляко. Получената маса се нагрява при ниска температура почти до кипене, непрекъснато биейки със смесител. Охладете малко горещата смес, изсипете я в калъпи и я поставете във фризера за около 6 часа. През това време, деликатесите трябва да бъдат смесени няколко пъти. Ако желаете, можете да добавите няколко супени лъжици какао, нарязани ядки или кокосови чипове към млечната маса преди да замразите. Сервирайте готов сладолед със сироп от зрънце, конфитюр или украсете с цветни захаросани плодове.
Проста рецепта за домашно приготвен сладолед без яйца
съставки:
- тъмен шоколад - 1 плочка;
- кондензирано мляко - 300 ml;
- шоколадови бисквитки - 100 г;
- богат крем - 600 мл.
подготовка
Зарязвайте внимателно шоколадовата лента на водна баня или в микровълнова фурна. Без да губите време, смесете кондензираното мляко с дебел крем в купа и разбийте добре с миксер, като добавите постепенно разтопен шоколад и някои фино разбити шоколадови бисквитки. Изсипете готовия сладолед във формата и извадете до пълно замразяване във фризера. Тази смес не изисква смесване и не образува кристали. На етапа на разбиване в кремообразната маса можете да добавите най-малко филийки шоколад, след което завършеният деликатес ще се появи с красиви фини шоколадови чипове.
Проста рецепта за домашно приготвен плодов сладолед
съставки:
- замразени плодове: ягоди, череши, боровинки - 0,5 супени лъжици;
- нискомаслено кисело мляко - 0.5 ст .;
- бяла захар - 2-3 ч.л .;
- мед - по желание.
подготовка
За подготовката на този сладолед имаме нужда от замразени плодове. Така че, изсипете ги в качеството на смесителя, добавете нискомаслено кисело мляко, добавете захар на вкус и поставете мед. Всички съставки са старателно разбити до хомогенно плътно пюре. След това го преместваме във форма и го поставяме в продължение на 2 часа във фризера.