Тиквички с месо в тесто
Тиквички с месо в тесто - вкусна, проста и лесна за приготвяне на ястие. Този предястие отлично диверсифицира вашата вечеря и ще привлече гостите не само заради вкуса им, но и за елегантния им вид.
Тиквички с очукан месо в домашно приготвени
съставки:
- млад скуош - 3 бр.;
- мляно месо - 300 г;
- крушка - 1 брой;
- бял хляб - 2 филийки;
- яйце - 1 брой;
- подправки ,
За тесто:
- яйце - 2 броя;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 3 ч.л.
- подправки.
подготовка
В мозъка ми и нарязани на кръгове, рязане на кожата, ако е необходимо. След това внимателно извадете средната и накиснете пръстените в студена вода. Бял хляб изсипваме мляко и след това леко стискаме и усукваме заедно с месото през месомелачка. Добавете нарязания лук, карайте яйцето, добавете сол на вкус и разбъркайте добре, докато гладкото. Приготвеният пълнеж е покрит с филм и го отстраняваме за 40 минути в хладилника. След това запълнете дупките на тиквички с месо и продължете с тестото за готвене. Разбийте яйцата с мляко и добавете подправки. Всеки кръг се навива първо в брашното и след това се потопи в яйчната смес. Сварете тиквичките с месо в тесто на предварително загрятото масло до варени и червени. След това ги сложете в мухъл и печете 10 минути във фурната или в микровълновата фурна.
Тиквички, пълнени с месо, в бира
съставки:
- тиквички - 1 брой;
- мляно месо - 300 г;
- крушка - 1 брой;
- хляб - 1 парче;
- яйце - 1 брой;
- подправки;
- сирене - 50 гр.
За тесто:
- яйце - 2 броя;
- бира - 0,5 броя;
- брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Скуошът се измива, нарязва се, ако е необходимо, се отлепва, нарязва се зеленчуците с чаши и внимателно се отстранява вътрешността със семена. 
Батън накиснат в топло мляко и след това го добавете към каймата. Слагаме в едно пилешко яйце и го разбъркваме добре, подсуливвай на вкус. За готвене на тесто, разбиваме яйцата в купа, размахваме вилица, изхвърляме подправки и изсипваме лека бира. След това постепенно изсипете брашното и омесете хомогенно тесто без бучки. Всеки кръг тиквички се напълва с мляно месо, леко се натопи в тестото и се слага в тиган в добре загрято растително масло. След няколко минути извадете огъня, покрийте го с капак и го запържете за 10 минути. След това обърнете се и гответе от другата страна, докато златисто кафяво. Сервираме приготвеното ястие малко охладено заедно със заквасена сметана или с топъл пипер сос.