Крила в сос от мед горчица - най-вкусните рецепти са чудесни ястия

Има много начини за накисване и готвене на пиле. Крилата в сос от мед-горчица са от особен интерес, които могат да бъдат направени в различни варианти. Най-популярните от тях са представени в този материал и всеки може да подготви деликатес със собствените си ръце.

Пилешки крила в сос от горчица

Крила в сос от медена горчица - рецепта, която ви позволява да получите както пикантна, така и червеникава чиния с нежно и меко месо. За целта е необходимо да се изпълнят тънкостите на посочената технология и да се спазват обикновените общи правила.

1. Преди готвене, крилата трябва да бъдат изплакнати и изсушени. По искане на частта от птицата се отърва от фаланга.
2. Пилето първоначално се държи няколко часа в варени маринати и след това се подлага на топлинна обработка в тиган, във фурна, бавна готварска печка или на скара.
3. Наличието на мед допринася за по-бързото изглаждане на продуктите и изисква контрол върху процеса на пържене, за да се избегне прекомерно изхабяване.

Медена горчица марината за крила

Следва класическа марината за крила с мед и горчица, която може да се използва като основа за подготовка на по-сложни и сложни композиции. Можете да добавите подправки и подправки на вашия вкус, да настроите рязкостта, вариращи количеството на земята червен пипер или прясно лют червен пипер.

съставки:

• мед - 3 супени лъжици. лъжици;
• горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
• чесън - 1-2 карамфил;
• лимон - ½ бр.;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Обелете скилидките чесън, смилайте ги на ренде или минавайте през преса.
2. В купа смесете мед, горчица и сок от половин лимон, добавете чесъна маса, сол, черен пипер и разбъркайте.
3. Мариновани крила в този сос от мед-горчица 4-6 часа.

Крила в меден сос в тиган

Бързо и не прекалено обезпокоителни крила за готвене с мед и горчица в тиган. В този случай класическата марината се допълва от цитрусов сок, който ще даде на продуктите специален чар и ще направи своя вкус по-изискан и ярък. Целият процес на готвене на бонбони, без да се вземе предвид времето за очистване, ще отнеме не повече от половин час.

съставки:

• крила - 1 кг;
• мед - 3 супени лъжици. лъжици;
• горчица - 3 супени лъжици. лъжици;
• чесън - 2 карамфил;
• лимон и портокал - 1 бр.;
• сол, черен пипер, масло.

подготовка

1. Изцедете сока от портокал и лимон, добавете мед и горчица, изцедете чесъна.
2. Марината от саламура, пипер, разбъркайте с подготвени крила, оставете за 4-6 часа.
3. Опечете крилата в сос от мед-горчица в горещо масло в тиган, зачервяване от двете страни.

Мед крила в сос на фурната

Пилешките крила, мариновани в мед и горчица, можете да печете във фурната. Специален аромат ще бъде даден на ястието от соев сос, който трябва да се смеси с останалите съставки преди да се маринира птицата. Пикантната смес се допълва по желание с къри, куркума, смлян кориандър, червен пипер и сухи ароматни билки.

съставки:

• крила - 2 кг;
• мед - 3 супени лъжици. лъжици;
• горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
• соев сос - 100 ml;
• чесън - 2 карамфил;
• сол, черен пипер, подправки.

подготовка

1. Комбинирайте мед, горчица, соев сос в купа, изцедете чесън, сол и черен пипер.
2. Напълнете приготвената смес с подготвените крила, оставете за поне 4 часа.
3. Пожелайте крилата в марината от мед-горчица във фурната за 40 минути на 200 градуса.

Крила в медния сос на скара

Крилата в сос от мед-горчица, приготвени на скара, придобиват специален ярък вкус и невероятен, несравним аромат. Следва хармонична версия на пикантната смес, най-подходяща за приготвяне на птиците над въглищата. Ако желаете, лют червен пипер не може да бъде добавен или заменен с по-малко остра черна почва.

съставки:

• крила - 1 кг;
• мед - 2 супени лъжици. лъжици;
• горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
• соев сос - 1,5 супени лъжици. лъжици;
• оранжево - 1 бр.;
• кориандър - 1 ч.л.
• зехтин - ½ ч.л.
• сол, масло.

подготовка

1. Смесете мед с горчица, соев сос, портокалов сок.
2. Добавете сол, кориандър и лют червен пипер, разбъркайте, разтрийте крилата със смес и оставете да се накисват при стайни условия в продължение на 4 часа.
3. Стискайте крилата в марината от мед-горчица на грила, докато сте готови, като предварително смажете решетката с масло.

Крила в пикантен сос от мед

Следната рецепта за любителите на пикантни ястия. Крилата във фурната с мед и горчица, с пикантен лют сос, са умерено червени, с приятно изцеление. Горчицата тук действа като предварителна марина, а след завършването на топлинната обработка се добавя мед с пикантен подправки.

съставки:

• крила - 1 кг;
• мед - 3 супени лъжици. лъжици;
• горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• масло - 60 г;
• чесън - 3 карамфил;
• паприка - 1 ч.л.
• сос от тиган - 80 г;
• сол, черен пипер, билки.

подготовка

1. Смесете зехтин, горчица, чесън (2 зъба), билки, червен пипер, сол и черен пипер.
2. Получената марината разтрива крилата и се оставя да се маринира за 3-4 часа.
3. Разпръснете пилето заедно с марината в мазна форма, печете 40 минути на 200 градуса.
4. В тенджерата, разтопете маслото, добавете чесъна, сос от чили и мед.
5. Сварете соса в продължение на 3 минути, изсипете в матрицата и гответе остри криле на мед във фурната за 5-10 минути.

Крила в соев сос с мед, горчица, кетчуп

Крилата с мед и горчица ще бъдат още по-вкусни в компанията с кетчуп. Крилата, напоени в такава марина, са не само вкусни, пикантни и ароматни. Благодарение на използвания съпровод, те са изненадващо румени и апетитни. Пилето може да се пържи в тиган в масло или го пригответе във фурната.

съставки:

• Крила - 1 кг;
• мед - 2 супени лъжици. лъжици;
• синапено зърно - 1 супена лъжица. лъжица;
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• соев сос - 5 супени лъжици. лъжици;
• чесън - 3 карамфил;
• кетчуп - 3 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - 1 ч.л.
• сол, черен пипер.

подготовка

1. В купа, разбъркайте всички съставки на марината, сложете готвеното пиле, разбъркайте.
2. Крилата са мариновани в сос от мед-горчица с кетчуп и соев сос в продължение на 4 часа.
3. Печете за 40 минути във фурната 200 градуса или се запържете в масло в тиган, докато го приготвите и печете.

Пилешки крила в меден сос в ръкава

Солено, меко и нежно крило в сос от мед-горчица във фурната, изпечено в ръкава. Ако желаете, в края на готвенето, кухненският аксесоар може да се изреже отгоре и да се обърне към страните на ръба, да се опечелят съдържанието под грила или да се добави топлина към възможно най-много 10-15 минути.

съставки:

• Крила - 1 кг;
• мед - 70 г;
• Дижонска горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• Наршараб или Ткемали - 1 супена лъжица. лъжица;
• чесън - 4 карамфил;
• сол, черен пипер, сладка червен пипер.

подготовка

1. Смесете всички съставки за марината и разтрийте подготвените крила със смес.
2. Оставете птицата да маринова за 4 часа или за една нощ.
3. Поставете крилата в чантата, свържете ръбовете и изпечете съдържанието на 200 градуса и 40 минути.

Крила в мед марината със сусам

Поръсете преди да го направите във фурната пилешко крило с мед и горчица сусамови семена, можете да придадете на ястието ориенталски вкус и да допълни своята вкусова палитра с нови цветове. В марината, соев сос и лимонов сок, които могат да бъдат заменени с вино или балсамов оцет, ако е необходимо или по желание, ще бъдат много подходящи.

съставки:

• Крила - 1 кг;
• мед - 70 г;
• соев сос - 70 г;
• горчица - 1 чаена лъжичка;
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• сусам - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол, пипер, подправки за домашни птици.

подготовка

1. Комбинирайте мед, горчица, лимонов сок, соев сос, сол, черен пипер и подправки за пиле.
2. Напълнете сместа с пиле и оставете за 4-6 часа.
3. Разстилайте крилата във форма, поръсете със сусам и печете 40 минути на 200 градуса.

Крила в медния сос в мултифарк

Ако желаете, можете да готвите крилата в сос от мед-горчица в бавна готварска печка. И резултатът ще зависи от избора на програмата. На "Stew" ястие ще се превърне меко, меко и сочно, без руж. Фенове на апетитна пържена коричка с радост ще изпържи продуктите в режим "Печене" или "Пържене".

съставки:

• крила - 1,5 кг;
• мед - 70 г;
• майонеза - 100 г;
• горчица - 3-4 супени лъжици. лъжици;
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• соев сос - 50 ml;
• къри - 1 ч.л.
• чесън - 3 карамфил;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Разбъркайте съставките на марината, изсипете пилето в тях и оставете за 4-6 часа.
2. Разпръснете маринованата птица в купата. При приготвяне на бонбони се добавя и марината, а за пържене те предварително покриват купата с масло.
3. Изберете желания режим и изчакайте завършването му.

• ← Крила на скара
• Крила в сос от мед - най-добрите рецепти за вкусни и пикантни ястия →