Виното от морски зърнастец - най-добрите начини да направите лек алкохол

Виното от морски зърнастец се оказва меко на вкус, с приятна тортичка и без съмнение ще се хареса на феновете на неконвенционалните домашни алкохолни напитки. Неговият аромат смътно напомня на ананасов ликьор, а приятният бледожълт слънчев цвят на напитката, разливана в очила, ще украсява всеки празник.

Как да направите вино от морски зърнастец?

Направете виното от морски зърнастец у дома няма да работи бързо. Процесът на създаване на напитка не е труден, но дълъг и ще изисква от винопроизводителите не толкова усилия, толкова търпение и издръжливост.

1. Плодовете за приготвяне на напитката избират зрели, сочни, без повреди или признаци на разваляне.
2. Не се препоръчва да се измиват суровините.
3. Морският зърнастец трябва да бъде смазан по всякакъв възможен начин: омесвайте се с ръце, смажете с натрошена глава, завъртете месомелачката, смилайте се в миксер или преминете през сокоизстисквачка.
4. Съчетавайки ягодната маса с част от захарта и водата, основата се оставя за ферментация, осигурявайки капацитет с воден печат или аналогов апарат под формата на гумена ръкавица с пробит пръст.
5. След завършване на ферментацията морското вино е филтрирано, филтрирано, бутилирано и съхранявано на хладно място в продължение на няколко месеца.

Виното от морски зърнастец - проста рецепта

Най-лесният и най-достъпен начин да се направи вино от морски зърнастец плодове у дома ще бъдат представени в тази рецепта. Той показва средните пропорции на компонентите за получаване на напитка със средна якост, умерено сладка и приятна на вкус. Ако суровините са кисели, количеството захар може да се увеличи.

съставки:

• морски зърнастец - 2 кг;
• гранулирана захар - 1 кг;
• пречистена вода - 1 л.

подготовка

1. Плодовете са смачкани, смесени със захар, а след час добавете вода.
2. Изсипете сместа в бутилката или буркана, поставете водното уплътнение отгоре или поставете ръкавица, като пробиете пръст.
3. Оставете сместа от ягодоплодни да ферментира при стайни условия.
4. След прекратяване на освобождаването на въздушни мехурчета или изтичане на ръкавици, филтрирайте виното от морски зърнастец, филтрирайте, бутилирайте.

Вина от морски зърнастец - царска рецепта

Кралското морски зърнастец вино се различава от другите аналози с пропорциите на компонентите и изисква по-дълго стареене, като по този начин придобива кехлибарен прозрачен вид и зашеметяващ благороден вкус. Костите и кожите за предпочитане се отстраняват след нарязването на плодовете, филтрирането на масата и изцеждането на сока с марля.

съставки:

• морски зърнастец;
• гранулирана захар - 600 g;
• пречистена вода - 1,5 литра.

подготовка

1. Морски зърнастец месят tolkushkoy или по друг начин.
2. Изцедете сок от морски зърнастец с марля.
3. 1,5 литра вода се добавят към всеки литър суровина, като се разтварят 3 чаши захар в него.
4. Оставете сместа да ферментира под капака.
5. Когато е готово, виното от царски морски зърнастец се филтрира и се съхранява в бутилки в продължение на 3-4 месеца.

Виното от морски зърнастец

Следната рецепта ще ви помогне да направите вино от сок от морски зърнастец. Най-удобният начин да пропуснете узрелите плодове чрез сокоизстисквачка. Ако няма, масата на зърната се смила в миксер и след това се смила през сито. Можете напълно да стиснете сока с марля, какъвто е случаят с приготвянето на царското вино, тогава сокът ще бъде с минимално количество каша.

съставки:

• сок от морски зърнастец - 2 л;
• гранулирана захар - 1,7 kg;
• пречистена вода - 3 литра.

подготовка

1. Сокът от морски зърнастец се смесва с вода и 1 кг захар.
2. Сместа се изсипва в бутилката, която поставя уловителя на водата.
3. След 3 дни добавете 200 грама захар, разтърсете.
4. Подсладете мъстта с останалата захар на седмия и десетия ден от ферментацията.
5. Готовото вино от сок от морски зърнастец е филтрирано, бутилирано.

Вино от сладки картофи в домашни условия

Ако имате миналата година нетърсени сладки запаси от морски зърнастец, е време да направите вкусно вино от конфитюр от морски зърнастец , Подходяща като прясна смляна захар с плодове и варени дебели бонбони. За по-добра ферментация, ще трябва да добавите шепа несмляно качество стафиди към пивната мъст.

съставки:

• конфитюр от морски зърнастец - 1 л;
• пречистена вода - 1 л;
• несмлени стафиди - 1 шепа;
• гранулирана захар на вкус.

подготовка

1. Смесете сладкото с вода.
2. Ако реколтата не е сладка, добавете малко захар.
3. Стафидите се хвърлят в резервоара, водата се запечатва и сместа се ферментира.
4. Когато е готово, напитката е филтрирана, бутилирана и изпратена на студено.

Ябълково вино с морски зърнастец

Необичайно богат на вкус, с изискан аромат на морски зърнастец, приготвен с добавяне на вода ябълков сок , Захарта с тази версия на рецептата може да се нуждае от повече от обикновено: количеството й ще зависи от естествената сладост на ябълковите плодове и зрелостта на морски зърнастец.

съставки:

• прясно морски сос от зърнастец - 1 л;
• прясно изцеден ябълков сок - 0,7 л;
• гранулирана захар - 550-700 г.

подготовка

1. Изцедете морския зърнастец и ябълков сок, разбъркайте суровините в един контейнер, добавете половин порция захар.
2. Разклатете сместа, поставете уплътнението.
3. На всеки три дни добавете малко захар и изчакайте, докато ферментацията спре.
4. Филтрирано вино, бутилирано, съхранявано в хладилника в продължение на няколко месеца.

Вино от торта от морски зърнастец у дома

Направете морски зърнастец вино у дома може да бъде от плодове, които остават след подготовката на ценни препарати под формата на наземни витамини със захар, сок от морски зърнастец и други услуги. Вкусът на готовата напитка ще бъде по-малко наситени и ароматни, а за да се подобри, често добавят други плодове, плодови сокове или малко сок от морски зърнастец.

съставки:

• брашно от морски зърнастец - 1 кг;
• вода или плодов сок - 1,5 л;
• гранулирана захар - 1 кг.

подготовка

1. Кюспета от морски зърнастец се излива с вода или прясно изцеден плодов сок, добавя се захар, разбърква се, остава да ферментира в продължение на 3 дни в горещината, като се разбърква от време на време.
2. Намажете жълъдката чрез марля, излейте течната основа в бутилката под водния печат.
3. При готовност виното се излива от морски зърнастец в бутилки, изпратено на хладно място.

Вино от морски зърнастец с малинова дрожди

Ако няма увереност в наличието на естествени гъбички на дрожди на повърхността на плодовете или те са били принудително измити заедно със съществуващите замърсители, тогава морският зърнастец и дрождо вино се подготвят без компромиси. употребяван специална винена мая или естествен продукт, останал след готвене на вино от други плодове или плодове. В този случай е "малинова мая".

съставки:

• морски зърнастец - 4,5 кг;
• вода - 1.5 л;
• малинова мая - 0,5 чаши;
• гранулирана захар - 1,5 кг.

подготовка

1. Разкъсан морски зърнастец, смесен със захар, вода и малина, останал в бутилката под капака до края на ферментацията.
2. След 3-5 дни основата трябва да се източи и да се отърве от целулозата.
3. Виното от морски зърнастец - рецепта, която изисква филтриране на готовата напитка, бутилирана и съхранявана на студено в продължение на няколко месеца.

• ← Виното от морски зърнастец
• Рецепта за вино от глухарче →