Червено вино
Вкъщи можете да направите вино от много плодове, сега ви казваме как да направите вино от боровинки. Това зрънце не се счита за най-добрата възможност за винопроизводство, защото съдържа много киселина и доста малко захар. Ето защо водата се излива в сок от червена боровинка. Укрепени и сладки вина са произведени от това зрънце.
Рецепта за вино от червена боровинка
съставки:
- боровинки - 1 кг;
- алкохол 96% - 1 л;
- вода - 1 л;
- захар - 17 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Пюрените боровинки се измиват, изсушават и след това се смилат или смилат с миксер. Ние преместваме полученото пюре в три литров буркан, изсипваме алкохол и се оставяме да се влива в продължение на една седмица. След това се изсипва във вода и отново се оставя за една седмица. Сега разтваряйте захарта в 2 литра вода и комбинирайте с получената тинктура. Сега всичко това е добре разбъркано, нагрявайте сместа до около 60-70 градуса, охладете и филтрирайте. Полученото вино е бутилирано и настоява за около един ден. След това напитката е готова за пиене.
Домашно червено вино
съставки:
- сок от червена боровинка - 8 л;
- захар - 5 кг;
- вода - 2.5 л.
подготовка
За виното е желателно да изберем само най-странните плодове. Ние ги измиваме и ги накисваме в студена вода за около час. След това изплакнете плодовете и изтеглете течността. Cranberries mnem, така че тя пусна сока, и оставя много дни за 15 да се скитат. След това добавете захар и вода, разбъркайте всичко и отново за ферментация за още един месец. След това филтрираме брагото през няколко слоя марля. Течността се излива в чисти бутилки и се транспортира на хладно място за още 30-40 дни, за да се влива.
Рецепта за вино от червена боровинка
съставки:
- боровинки - 1,5 чаши;
- захар - 1 чаша;
- водка - 0,5 л.
подготовка
Punch червени боровинки със захар, поставете масата в буркан и се изсипва във водка. Затворете капака на буркана и излезте. 
при стайна температура през седмицата за 2. Периодично разклатете инфузията. И след това за 1 нощ ние поставяме в хладилника, а след това ние филтрираме през 3-4 слоя марля. Изхвърляме маркуча и филтрираме инфузията отново. По принцип напитката е готова за употреба, но тя излиза много силна. Ако искате да получите по-меко вино с по-сладък вкус, работете. Подгответе сиропа от 2 чаши вода и 2 чаши захар, охладете го и го залейте в приготвената напитка.
Червени боровинки също могат да бъдат приготвени. Кисел или плодов напитка Оказва се, че е много вкусно и най-важното е полезно.