Кой смята, че модата за вегетарианство е родена през деветнадесети век, той е много погрешен, тъй като първите всички известни последователи на този начин са Сократ, Питагор , Да Винчи.
Така че, защо хората стават вегетарианци - този въпрос има два последователни отговора. Първата е съвсем проста: смята се, че вегетарианската диета ви позволява да укрепвате здравето си и да удължавате живота си. И вторият отговор се отнася до моралните принципи, тъй като някои хора изглеждат нечовешки, за да убиват животни, за да отговорят на човешките нужди.
Както показват неотдавнашните научни изследвания, животинските мазнини предизвикват повишен риск от рак, сърдечни заболявания и повишени нива на кръвната захар.
По-горе са посочени основните заболявания, рискът от които е намален след една година на усърдно прилагане на принципите на вегетарианството.
Само по себе си това твърдение е напълно погрешно, тъй като самият вегетарианство не удължава живота на човека. Но косвено, това е напълно оправдано, защото вегетарианците имат по-малък риск от заболявания, които могат да доведат до по-бързо настъпване на смърт.
Ще имаме по-малко енергия?Има мнение, че някой, който работи усилено, трябва да яде месо. Това не може да се отрече, но има нюанси. Ползата от вегетарианството също е, че енергията ще стане повече от обичайното. Причината за това е рационално хранене , което по-лесно се толерира от организма и повишава ефективността на неговата жизненоважна дейност.