Какво трябва да знаете за въглехидратите: 10 въпроса и отговора
По време на загуба на тегло, почти всеки има съмнения относно използването на въглехидрати, за да избегнем разпознаването на отговорите на често задавани въпроси.
Въпрос номер 1 - имате ли нужда от въглехидрати за човешкото тяло?
Храна, включително въглехидрати необходими, за да се осигури енергия на тялото. Тялото съдържа само около 150 грама под формата на кръвна глюкоза и гликоген на черния дроб и мускулите. Смята се, че въглехидратите, които не стигат до производството на енергия, се превръщат в мазнини. Но учените са доказали, че това може да се случи само ако ядете около 300 грама въглехидрати в даден момент. В допълнение, въглехидратите задържат вода, поради която ще отслабнете върху въглехидратната диета, т.е. първо се отървете от излишната течност.
Въпрос номер 2 - каква е степента на консумация на въглехидрати?
За да функционира нормално тялото, скоростта на въглехидратите е около 4 g на 1 kg телесно тегло. Но не яжте всичко наведнъж и разпределете сумата за целия ден. Приблизителна скорост от 50 грама
Въпрос номер 3 - как да се класифицират въглехидратите?
Всички въглехидрати, на базата на степента на тяхното разделяне в тялото и превръщането им в глюкоза, могат да бъдат разделени на:
- прости - сладкиши, бял хляб и т.н .;
- комплекс - зърнени храни, зеленчуци, плодове и др.
Първият вариант драстично увеличава нивото на глюкозата в кръвта, но също така спада бързо и следователно скоро ще искате да ядете.
Вторият вариант на въглехидратите се разцепва бавно, нивото на глюкозата се покачва постепенно, което означава, че вие сте, няма да искате скоро.
Въпрос номер 4 - са въглехидратите, комбинирани с протеини?
Днес можете да намерите огромен брой митове за отслабване и хранене и факта, че е по-добре да не комбинирате въглехидратите с протеини, един от тях. Все пак всички знаем това балансирано хранене предполага присъствие в диетата и белтъчините и въглехидратите и мазнините.
Въпрос номер 5 - по-добре да не яде прости въглехидрати?
За умствена активност и хипогликемия, трябва бързо да увеличите нивото на глюкозата, в тази ситуация са необходими прости въглехидрати.
Въпрос номер 6 - кога е по-добре да ядете въглехидрати?
За да не се подобри, се препоръчва да се консумират сутрин. Тъй като в късния следобед скоростта на метаболитните процеси намалява и следователно рискът от преобразуване на въглехидратите в мазнини се увеличава.
Въпрос номер 7 - възможно ли е да не се яде въглехидрати?
Има диети, които препоръчват да се откаже от употребата им. Поради това тялото ще консумира собствени резерви на мазнини. Но тази информация не е напълно искрена, тъй като въглехидратите задържат вода и следователно няма да отслабнете поради мазнини, но благодарение на факта, че течността няма да остане в тялото. Ако няма въглехидрати, тялото може да приема енергия от мускулния протеин. След такава диета, мускулите ви ще са слаби, а теглото определено ще се върне във времето.
Въпрос номер 8 - трябва ли да ядете въглехидрати, ако играете спорт?
Поради липсата им, може да почувствате слабост в мускулите и дори да припадате. Ето защо, няколко часа преди тренировката, яжте част от продуктите, които включват сложни въглехидрати.
Въпрос номер 9 - какво означава терминът "въглехидратен прозорец"?
Този термин представлява състоянието на тялото в рамките на един час след интензивна тренировка. По време на спорта, тялото произвежда хормони, които дори след физически упражнения 
унищожи мускулите. За неутрализирането им е необходимо да се повиши нивото на инсулина, а простите въглехидрати са отлични за това. Само не забравяйте, че има "прозорец" само след интензивна и продължителна тренировка.
Въпрос номер 10 - ако въглехидратите са толкова необходими, защо се увеличава теглото?
Излишните килограми не се появяват поради въглехидрати, а поради количеството им, тъй като много често ядете обикновени въглехидрати, например различни бонбони, за да си придадете удоволствие, вместо да задоволите глада си. Това е причината за излишните килограми.