Панкреатитът е възпаление на панкреаса в резултат на метаболитно разстройство. Развитието на тази болест може да повлияе на честото използване на алкохолни напитки, мастни и пикантни храни в храната и заседнал. начин на живот , Понякога панкреатитът е последица от инфекциозно заболяване. Най-доброто лечение за това заболяване е специална диета.

Панкреатит Диета

За пациента е необходима специално разработена диета, за кои продукти ще се посочват и в какви количества се разрешава употребата и които са строго забранени. Трябва ясно да се посочи кои плодове и зеленчуци могат да се използват за панкреатит и кои не.

Когато възпалението на панкреаса е необходимо да се яде често и на малки порции. Обикновено се препоръчва да се придържате към пет хранения на ден. Забранено е преяждане, трябва да се изправите от масата с леко усещане за глад. Важно е да въведете ограничения в използването на въглехидратна храна и, ако е възможно, да я изостави напълно. Количеството мазнини на ден не трябва да бъде повече от 60 грама, а свинско и овче мляко е напълно забранено. Вкусът на храната трябва да бъде неутрален. След това в панкреаса няма провокиране на производството на ензими, които причиняват силна болка и водят до усложнения.

Какви плодове се консумират при панкреатит?

Доста често срещан въпрос сред хората, страдащи от панкреатит, е въпросът за разрешения плод при панкреатит и е възможно да се въведат плодове в храната за панкреатит и холецистит (възпаление на жлъчния мехур).

Плодовете са ценен източник на витамини и различни хранителни вещества. Поради това те просто трябва да бъдат включени в хранителния прием на пациенти с панкреатит. Но да здрави плодове с панкреатит плодовете са полезни при панкреатит, трябва да се подлагат на топлинна обработка. Те могат да кипнат за няколко или да се пекат във фурната. Така че можете да печете ябълки с канела, банани и круши. Тези ястия могат да заменят не само плодовете и десертите, но и различни бонбони, които са противопоказани при панкреатит.

Диета не забранява използването на сушени плодове и ги композира. От пресни плодове можете да направите желе, плодови напитки и компоти. Сокове трябва да изберат не кисел, но ги включи в храната може само да се консултирате с вашия лекар. След разрешение на специалист, можете да влезете в диетата и пресните плодове в скромни количества без кори.