В древността хората са използвали цикория, за да се отърват от различни заболявания. Корените, цветята и листата на това невероятно лечебно растение се считат лечебни, нашите прадеди ги използват като диуретик и холагог, като укрепващи, успокояващи и т.н.
Днес, заедно с чай и кафе, мигновено цикория направени от най-полезната част на растението, от корена.
Състав на разтворимата цикория Коренът на цикорията и следователно напитката от разтворимата цикория също съдържа голяма колекция от хранителни елементи:
- витамини В1, В2, ВЗ, С;
- протеинови вещества;
- пектин;
- смоли;
- танини;
- органични киселини;
- минерали;
- инулин и др
Какво е полезна цикория?
Предимствата и вредите от разтворимата цикория са излезли наяве благодарение на многобройните експерименти, проведени от учените. Така че резултатите от проучванията показват, че употребата на разтворима цикория е следната:
- Има благотворен ефект върху нервната система. Една напитка от цикория може да помогне с промени в настроението, с нервна възбудимост, облекчава безсъние.
- Нормализира храносмилателната система и подобрява чревната микрофлора. Инулинът се среща в състава на цикория, което подпомага бързото развитие на червата на полезни бактерии, които предпазват от вредните микроорганизми. Благодарение на действието на цикория можете да се отървете от метеоризъм, подуване, подуване на корема. Между другото, той също е отличен инструмент за борба с червеи.
- Може да помогне в процеса на отслабване. Пиенето от разтворимата цикория нормализира метаболизма, премахва шлаките и забавя абсорбцията на мазнините, което означава, че тези, които се интересуват от това дали цикорията помага да отслабнете, може безопасно да отговори, което помага.
- Полезно за хора, страдащи от диабет. Веществата, които са част от цикория, могат да намалят нивата на кръвната захар.
- Разтворимата цикория е отличен диуретик. Благодарение на това свойство, можете да се отървете от отока, както и да почистите тялото от токсини и токсини.
- Тази напитка е много полезна за настинки. Той може да намали топлината, помага при ангина и други заболявания на гърлото.
- Притежава холеретични свойства. Цикорията предотвратява стагнацията на жлъчката и започва да тече в необходимото количество, като по този начин подобрява храносмилането на храната и елиминира запек.
- Отличен заместител на кафе. Сутрин пиенето от цикория ще даде жизненост, енергизиране на тялото и вечер ще се успокои след тежък работен ден и ще облекчи безсънието. Цикорията се препоръчва за употреба от хора, които са противопоказани в кафето.
- Това е чудесно антимикробно средство. Разтворимата цикория може да убие вредните бактерии в устната лигавица, като по този начин предотврати появата на заболяване на венците и т.н.
- Тази напитка е полезна и за жени в деликатно положение. Подобрява функционирането на сърцето, помага да се отървем от запек, премахва токсините и елиминира киселини в стомаха.
- Цикорията е добър асистент в лечението на заболявания на бъбреците, далака, черния дроб. установява апетит , подпомага вазодилатацията, укрепва сърдечния мускул и подобрява човешката имунна система.
Какво е вредна разтворима цикория?
Разтворената цикория на прах има редица противопоказания, така че трябва да се откажете от употребата на тази напитка с:
- бронхиална астма;
- разширени вени;
- хемороиди;
- сериозни заболявания на кръвоносните съдове и сърцето;
- склонност към алергия;
- остри стомашно-чревни заболявания;
- индивидуална непоносимост.