Реазенка се приготвяше от обичайното от млякото , но поради топлинна обработка и ферментация продуктът придобива качества, които оказват положително влияние върху работата на тялото. Хранителните специалисти и лекарите препоръчват на всеки да обърне внимание на този прекрасен продукт.
Какво е полезно ферментирало мляко?
Въпреки топлинната обработка продуктът остава огромен брой вещества, което води до следните свойства:
- Протеин в ryazhenka, перфектно абсорбира в тялото, което го прави диетичен продукт.
- Можете да организирате дни на разтоварване на ферментирала жена и безопасно да включите този продукт в диетата, без да се страхувате от увреждане на фигурата, защото има нисък процент мазнини. Що се отнася до съдържанието на калории, тогава при 100 g е около 60 kcal.
- Това кисело мляко има положителен ефект върху храносмилателната система, тъй като нормализира чревната микрофлора. Ако след тежко хранене, да пие ryazhenka, неговите свойства ще подобри значително храносмилането. Лекарите препоръчват да се използва ryazhenka за язви и гастрит.
- Използването на ryazhenka за организма е, че помага да се неутрализират токсините. С този продукт можете да подобрите състоянието с отравяне.
- Аминокиселините на този продукт имат способността да разграждат мазнините и да имат подмладяващ ефект.
- Съставът на ryazhenka включва магнезий и желязо - минералите, подпомагащи развитието на мускулната маса. Много спортисти обичат и редовно консумират този ферментирал млечен продукт.
- Съставът включва витамин В2, който влияе положително върху енергийния метаболизъм, тъй като той превръща въглехидратите и мазнините и енергията.
Ryazhenka е сладък ферментирал млечен продукт, но все още се съчетава перфектно с плодове и плодове, което ще ви помогне да създадете отделен вкусен и много полезен десерт.