Какво може да се направи от тиквички за вечеря?
Често се случва да има няколко тиквички в хладилника и ние сме измъчвани от съмнения, че човек може бързо да ги направи за вечеря, така че да е задоволителен и вкусен. Затова ви предлагаме интересни рецепти, на които можете да приготвите пълноценно вкусно ястие.
Скуош рецепта за вечеря
съставки:
- тиквички (средно) - 3 бр.;
- лук - 600 г;
- слънчогледово олио - 90 ml;
- доматен сок - 1 елемент;
- кухня сол - на вкус.
подготовка
Обелените тиквички и лук се свиват през фин цедка от месомелачки. Сложете тенджера с нарязани зеленчуци върху плота на печката и къкри за 15 минути с минимален пламък. След това изсипете слънчогледовото масло заедно с приготвения доматен сок в този контейнер и добавете сол към яйцата поотделно. Покрийте тигана и продължете да накарате съдържанието му за същото време. По-добре е да ядете готов хайвер след охлаждане.
Рагута на тиквички с картофи за вечеря - рецепта
съставки:
- тиквички (млади) - 2 бр.;
- картофи - 6-7 броя;
- домати - 4 бр.;
- лук - 2 бр.;
- магданоз - 0,5 лъча;
- слънчогледово масло - 60 ml;
- пипер, сол - на вкус.
подготовка
В широка тенджера, загрявайте докато се появи димът. Разстилахме в него пресен лук нарязан на една четвърт от пръстена и го запържваме, докато не стане прозрачен. След това оставяме обелените картофи, нарязани на доста големи парчета, и нарязани тиквички с приблизително същите размери. При периодично разбъркване на зеленчуците, ги запържете за около 15 минути. Сега поставете кубчета месести домат и нарязан пресен магданоз в тенджерата. Поръсете яйцето със сол, ароматизиран черен пипер, покрийте го с подходящ капак и яжте ястието за около 20 минути.
"Teshchin език" - аперитив от тиквички за вечеря
съставки:
- тиквички - 2 бр.;
- сирене (твърдо) - 90-100 g;
- домати - 2 бр.;
- чесън - 3 зъба;
- мазен майонеза - 120 g;
- пилешки яйца (големи) - 3 бр.;
- брашно - 120 г;
- слънчогледово масло - 80-100 ml;
- кухня сол - на вкус.
подготовка
Тиквичките се нарязват на тънки, надлъжни филийки, добавят се в дълбока купа, сол се изсипва със сол и след смесване се оставя за 5-7 минути. След това всеки такъв парче се търкаля в чиния с пшенично брашно, след това го натопим в купа с бита пресни яйца и бързо слагаме тиквичките в тиган с маслото, което вече е затоплено в него. Буквално 2 минути от всяка страна се запържваме всичките си езици и ги слагаме на плоска чиния. В майонеза пресичаме през пресата младите печени чесънчета, смесваме и прилагаме тази остра смес по цялата дължина на горещата тиквички. На единия край на зеленчука лежаха тънки парчета домат, а от друга - парче твърдо сирене. Започвайки от домати, къдрене тиквички езици в красиви ролки.