Зеленчукова задуша в бавна готварска печка
Лятото е сезонът на пресни зеленчуци, богати на витамини, които и двамата искат в яхния. Можете, разбира се, да го приготвите през зимата, защото днес не е проблем да купувате зеленчуци през студения сезон, но летните тиквички, пипер, младите картофи са полезни и се подготвят бързо. Предимствата на приготвянето на зеленчукова задушевка в глинен съд са липсата на голямо количество масло, не е нужно да се притеснявате, че ястието ще изгори и дори не е нужно да го смесвате, което означава, че продукцията няма да бъде "зеленчукова каша", а вкусна апетитна яхния с цели парченца домат, черен пипер или патладжан.
Зеленчукова задуша в бавна готварска печка
За приготвянето на най-простата зеленчукова яхния има достатъчно моркови, лук и чушки, а след това добавете съставки по ваш вкус. Някои хора обичат патладжаните, някои като скуош или грах, третият вкус на млади зелени бобчета и карфиол. Зеленчуковата яхния, приготвена според всяка рецепта за мулти-кукер, ще се окаже ароматна и вкусна, защото съставът на продуктите, които определяте, фокусирайки се единствено върху собствения си вкус.
Е, за да нямате въпрос: "Как да готвите задушено в бавна готварска печка", ще ви дадем още няколко съвета:
- приготвянето на зеленчуков задушник в бавна готварска печка не изисква голямо количество растително масло, тъй като зеленчуците, особено домата, произвеждат много собствен сок в процеса на варене;
- ако сокът е разпределен малко, след това добавете малко варена вода към купата;
- най-добре е да смесите ястието преди да сервирате, тогава зеленчуците ще запазят външния си вид;
- ако добавите една лъжица заквасена сметана към яхния, ястието ще се окаже мазно и богато;
- течната захар може лесно да се използва за месов сос или сос за странично ястие.
Ragout тиквички в бавна готварска печка
съставки:
- тиквички - 2 бр.;
- домати - 2-3 броя;
- лук - 1 бр.;
- сладък пипер - 2 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Почистете всички зеленчуци от корицата, почистваме и чушките от семената, след което се придвижваме до рязането. Скушки, моркови и домати - нарязани на кубчета, лук и чушки - половин пръстени. Поставете всички зеленчуци в купата с много готварска печка, добавете сол, черен пипер, подправки, излейте растително масло, затворете капака на многофункционалната готварска печка и задайте режима "охлаждане". Времето за готвене на тиквичката е не повече от час, тъй като летните зеленчуци се готвят доста бързо.
Задушете картофите в бавна готварска печка
Какво би могло да бъде по-добре от един бърз и лесен начин за хранене на семейство по задоволителен и вкусен начин? Чрез добавяне на картофи към любимите ни зеленчуци ще направим зеленчуковата задушевка в бавната готварска печка по-задоволителна, богата и питателна. Можете да сервирате месо или риба или можете да организирате вегетариански обяд.
съставки:
- картофи - 5 бр.;
- сладък пипер - 2 бр.;
- чесън - 2-3 карамфил;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- моркови - 2 бр.;
- тиквички - 2 бр.;
- домати - 2-3 броя;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
За готвене на зеленчукова задуша в бавна готварска печка, първо измийте изцяло зеленчуците и ги обелете. След това нарязайте картофи, домати и тиквички на кубчета, пипер и моркови на парчета. Сега сме поставили зеленчуците в следващата купа в купата с мултиетник: картофи, моркови, чушки, тиквички и моркови. Между тях поставяме скилидки чесън, добавете сол, добавете подправки и поръсете с растително масло на върха. Задайте режим "Печене" и таймер за 30 минути. Ориентирайте се към готовността на ястието, може би времето за готвене ще трябва да се увеличи с още 10-15 минути.