Повечето от нас са изключително удоволствие да се хранят топли варена солена царевица седейки на сянка на чадър на горещ летен плаж. Захарните кочани се предлагат навсякъде във всеки изход в сурова и варена форма. Но въпросите за това как да се подходи към избора на семена и какви характеристики на сортовете царевица да се обърне внимание, не престават да възбуждат тези, които искат да отглеждат тази полезна зърнени култури на земята си парцел като храна за животни и като деликатес за себе си.
Най-добрите сортове царевица
Най-добрите сортове царевица се отглеждат чрез селективна манипулация, семената им имат неограничен достъп, лесно се получават от квалифицирани дистрибутори. Заводът обикновено е непретенциозен, толерантен към суша, слънцелюбив. Индикаторите на царевицата и характеристиките на нейните сортове зависят от вида или класа. Обмислете най-широко използваните типове:
- Силициева царевица . Той се разпространява навсякъде и се използва за производството на зърнени храни, люспи и много други продукти от царевично зърно. Известни сортове - "Флинт" и "Днепровски".
- Зъб . Всички сортове са късно, използвани за производството на алкохол, зърнени храни, брашно и фураж за селскостопански животни. "Pioneer" и "Monsanto" са сортове, широко използвани в промишлен мащаб.
- Разрушаване . Един от най-древните видове, който отдавна се е превърнал в любим заради възможността да се празнува върху чистата бяла маса, получена чрез нагряване на зърното до определена температура. От тези сортове, които имат смешни имена, те често произвеждат изключително вкусно пуканки: "Vnuchkina радост", "Clap-clap", "Пинг-понг".
- Захар . Сортовете сладка царевица са достойни да изискват специално внимание за себе си, тъй като този вид се използва в хранително-вкусовата промишленост (консервиране) и за частно широко разпространено отглеждане за хранене. Зелените храсти, плодовете на повечето сортове узряват много бързо, така че ранните сортове царевица се представят на пазара на семена точно като захар. Такава царевица е много популярна, защото почти не изисква допълнително хранене със стабилно напояване, а върховете, които в момента на пълно узряване на плодовете нямат време да изсъхнат и да се превърнат в жълто, се използват за хранене на животни, които през сухи летни месеци са надеждна помощ. Деликатна, сладка царевица от този сорт се яде дори сурова. Ползите от това ще бъдат по-големи. Известни сортове: "Добриня", "Гурме 121", "Леден нектар" (късно зреене), "Дух".
Царевичните зърна, известни още от времето на цивилизацията на инките, са в основата на селскостопанската и хранителната промишленост. Това е много ценна суровина и вкусен, много полезен продукт, богат на въглехидрати и витамини, така че ние трябва да се свързваме с него по-често, когато магьосничество в кухнята.